清蒸黄鱼是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说清蒸黄鱼的做法步骤，看看清蒸黄鱼怎么做既美味又好吃。
清蒸黄鱼食材介绍
盐(适量) 小红辣椒(一个) 葵花油(适量) 六月鲜白酱油(适量)
清蒸黄鱼的做法步骤:
1.黄鱼洗干净放一点盐先腌制一下（半个至1个小时），洗干净放盆里，小葱洗干净切段，姜切片，大蒜切片，大葱切丝，小红辣椒去籽切小段
2.大葱丝和小红辣椒段
3.放入黄酒，六月鲜白酱油，
4.放一点点盐（咸淡吃准，因为鱼腌过的），姜片，味精，放入一小段辣椒，大蒜片
5.放入小葱，再放一部分大葱丝，放入葵花油
6.锅内放水，放好调料的鱼盆放入隔水蒸12至15分钟看鱼大小定，时间到出炉，放入大葱丝，小红辣椒段摆盘就ok了！
7.成品图
小贴士
1.黄鱼盐腌制一下，肉质像螃蟹肉一样好吃
2.隔水蒸时间根据鱼大小定
3.喜欢辣的，辣椒可以一起放入
