喜欢吃麻辣龙虾尾的朋友,其实可以在家自己动手做麻辣龙虾尾,因为麻辣龙虾尾的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的麻辣龙虾尾比起来,自己做的麻辣龙虾尾又健康,吃起来更放心。
麻辣龙虾尾食材介绍
龙虾尾(500克) 干红辣椒(5克) 郫县豆瓣酱(5克) 生抽(5克) 盐(3克) 鸡精(少许) 植物油(少许)
麻辣龙虾尾的做法步骤:
1.龙虾尾我买的是冰冻的,化好洗净即可
2.香菜切段圆葱切丝
3.锅内放植物油,待油七分热放入郫县豆瓣酱炒香放入红辣椒花椒炸香
4.龙虾尾倒放入精盐,蚝油,生抽,炒至干
5.放入圆葱,香菜,翻炒
6.炒至圆葱香菜熟,加入鸡精即可关火
7.装盘,OK
小贴士
佐料的量都是根据主料多少和个人口味而定的,不用一定按我的量!