甘蓝炒肉是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,为大家分享甘蓝炒肉做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的甘蓝炒肉香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
甘蓝炒肉食材介绍
甘蓝(半个) 生抽(适量) 盐(适量)
甘蓝炒肉的做法步骤:
1.甘蓝切丝,肉切丝,大蒜切片,干辣椒切段,香菜切段。
2.起锅油热下肉,炒至肉变色。
3.加入料酒生抽,下大蒜、干辣椒爆香。
4.倒入甘蓝翻炒一会,加盐,白糖,生抽,醋。
5.加入香菜,翻炒出锅。
6.成品图
小贴士
甘蓝不要切得太大,细一点更能入味。醋和干辣椒根据个人口味加