茭白炒肉丝怎么做好吃？家里学做茭白炒肉丝需要哪些食材？的小编为您提供茭白炒肉丝的家常做法图解，让厨房新手也能做出美味可口的茭白炒肉丝。
茭白炒肉丝食材介绍
猪前腿肉(1块) 食盐(1小勺) 生抽(少许)
茭白炒肉丝的做法步骤:
1.准备好所有材料并清洗干净。
2.肉切成丝，肥瘦分开。
3.其他所有材料均切成丝。
4.炒锅中加少许食用油煸炒肥肉丝。
5.肥肉丝出油后，表面呈现微焦。
6.放入瘦肉丝煸炒断生发白。
7.放入其他所有材料的丝儿。
8.煸炒至茭白丝发软，加入食盐和白糖，继续翻炒。
9.再加入少许生抽调味，其实也可以不用加生抽。
10.装盘就可以上桌了。
11.再来一张近图。
小贴士
各种材料切的丝，粗细差不多，比较好看。
