就像很多父母一样，回城时我们的后备箱也是满满的，妈妈也提前给我们准备的咸鸡，咸鱼，咸肉，香肠，乡下榨的菜籽油，大米，芋头.......还有一床新被子,点点滴滴，都浸这浓浓的母爱在里面,如今开吃这些腊味又能想起和父母在一起的时光，想起小时候一件件一桩桩，想起那时在家父母烧这些的腊味的各种方法，我也照瓢画葫芦，做菜了！！！
荷兰豆炒腊肉的家常做法食材
荷兰豆(250克) 腊肉(1块) 红椒(1只) 盐(适量) 油适量
荷兰豆炒腊肉的家常做法的做法:
1、准备的原料。
2、荷兰豆按图所示撕掉老茎。
3、腊肉切片，红椒切丝。
4、热锅凉油，加入肉片。
5、中火煸炒十几秒，加入红椒丝再炒十几秒。
6、加入处理干净的荷兰豆。
7、再大火翻炒十几秒，加入少许的盐，一大勺的水炒匀烧几十秒。
8、清爽下饭的荷兰豆炒腊肉就可以了。1盐不要多腊肉有咸味。2荷兰豆上老茎去掉口感更好。
