喜欢吃棒棒糖的朋友,其实可以在家自己动手做棒棒糖,因为棒棒糖的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的棒棒糖比起来,自己做的棒棒糖又健康,吃起来更放心。
棒棒糖食材介绍
低粉(100克) 泡打粉(4克) 盐(1克) 葡萄糖(10克)
棒棒糖的做法步骤:
1.准备制作所需要的原料;
2.黑巧克力,黄油,葡萄糖,砂糖隔热水搅拌均匀,砂糖大部分融化在巧克力部分里;
3.鸡蛋牛奶搅匀,并加入到第一步骤里去,搅拌均匀;
4.粉类原料过筛,加入到第三步骤里,搅拌均匀;
5.用裱花袋挤在棒棒糖模具里,大概挤到9成满;
6.放入烤箱进行烘烤,蛋糕成品如图;
7.巧克力蛋糕烤好后晾凉,插入纸棒并放入冰箱稍微冻一下;
8.待纸棒与蛋糕紧实不易脱落后,表面沾满巧克力,并用另外颜色的巧克力作为装饰;
9.成品如图。
10.棒棒糖拓展,怪盗杰克。
11.棒棒糖拓展,木乃伊。
12.棒棒糖拓展,眼球王。