凉凉的小甜点,小朋友们超喜欢
主料
牛奶250毫升 淡奶油100毫升
辅料
白糖40克 椰蓉20克 玉米淀粉40克
牛奶椰丝小方的做法
1.玉米淀粉、白砂糖、纯牛奶、奶油、椰丝
2.奶锅、成形容器要内壁干燥
3.铺一层椰丝
4.80ml牛奶加40克玉米淀粉
5.白沙糖、剩余牛奶、淡奶油搅拌后煮开
6.拌一加到拌二中,等稍稠即可关火
7.倒入事先铺有椰丝的容器
8.震动几下使平整
9.冷藏四小时
10.撒上椰丝
11.切块滚上椰丝
12.切大小一致比较好看
烹饪技巧
煮几分钟即可,很容易糊锅。倒入模具时注意平整。