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草莓牛奶糖的做法
更新时间:2016-10-26 02:14

    甜~~~甜的香浓可口!

    草莓牛奶糖用料工具

    主料:草莓汁(60g)麦芽糖(170g)炼乳(100g)鲜奶油(30g)低筋面粉(30g)白砂糖(180g)辅料无
    厨具: 平底锅分类零食甜味其他一小时普通难度

    草莓牛奶糖的做法:

    草莓牛奶糖

    1.准备好原料。

    草莓牛奶糖

    2.将草莓榨汁。(用盐水洗过,去除草莓的叶子。 )

    草莓牛奶糖

    3.草莓汁放入锅之中,加入白砂糖和麦芽糖。

    草莓牛奶糖

    4.用小火煮到融化。

    草莓牛奶糖

    5.离开瓦斯炉或者关火后,一边筛低筋面粉一遍讯速搅拌。

    草莓牛奶糖

    6.搅到非常均匀以后,再加入炼乳,继续搅拌。

    草莓牛奶糖

    7.一边用木勺搅拌一边用小火煮15到20分钟。

    草莓牛奶糖

    8.变黏糊状时加入鲜奶油,搅拌再煮15到20分钟。

    草莓牛奶糖

    9.滴一滴在水中冷却后,尝尝看。(如果太软,就要再煮一会儿。)

    草莓牛奶糖

    10.倒入容器后,待凉。

    草莓牛奶糖

    11.完成

    草莓牛奶糖

    12.切成适当的大小,就大功告成了。(我只是随便切的,哈哈哈)

    草莓牛奶糖

    13.包好油纸。(为了向牛奶糖能附着在糯米纸上,可在糖上洒太白粉。然后再用彩色玻璃纸把它包装的更可爱吧!PS:我忘买糯米纸和彩色纸,哈哈哈哈)

    小窍门:

    如果不用草莓汁而改以水代替,就是原味的牛奶糖。还有用敲碎的坚果类都可以放!

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  • 关键词:草莓,牛奶糖,做法,甜的,香浓,可口,草莓,牛奶,用料,工具
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