虎皮青椒是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，虎皮青椒这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下虎皮青椒简单的做法。
虎皮青椒食材介绍
盐(适量) 葱花(适量) 姜末或姜粉(适量)
虎皮青椒的做法步骤:
1.青椒洗净，切成长短适中的段
2.锅里倒油，放入青椒，中小火煎成虎皮状（煎腌）
3.准备好一个碗，倒入酱油，盐，糖，花椒粉，姜末，醋。加少量水。搅拌均匀
4.虎皮青椒起锅后，再从新倒油，将蒜末炒香
5.倒入准备好的料汁。煮开
6.加青椒。收汁便可以起锅了
7.软软的虎皮青椒，味道不错哟！
