8、将花生酱尽量抹开、抹均匀。
9、从底边往上一层层卷折起来，不用卷成圆形，扁的就好。
10、切成均等的小剂子。
11、取一个小剂子，用筷子顺长用力压一下，一个最简单的花卷就做好了。如果小剂子比较薄，可以把两个摞起来，上面压一下也一样。
12、如果要拧花卷，就顺着压痕用手扯长一点。
13、双手反向拧一整圈，卷成这种花型。或者反向拧半圈，底部捏在一起，卷成成品图3中的样子也行。
14-15、拧好的花卷放入蒸笼中，蒸笼坐在温水锅上，盖上盖子醒约20到30分钟，看到花卷开始变大即可，不用到2倍大，开始蓬松就行了，把蒸笼端下来，蒸锅水烧开。
16、水开后再放上蒸笼，大火蒸约18分钟，关火焖2到3分钟。
17-18、将花卷捡出来放烤网上即可，趁热吃更好吃。
面粉的营养价值
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]
