瓜丁黑豆是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，瓜丁黑豆这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下瓜丁黑豆简单的做法。
瓜丁黑豆食材介绍
香叶(1片) 姜片(3片) 葱段(2个) 盐(2克) 生抽(1小勺) 熟花生油(3克)
瓜丁黑豆的做法步骤:
1.黑豆提前一夜泡上
2.泡好的黑豆，放入锅中，加上生抽、八角、姜片，香叶，葱段。并加入适量的水，没过黑豆即可
3.豆子煮到半熟时加入适量生油
4.水熬干，再加入适量熟油。离火
5.黄瓜一条，去皮洗干净。
6.中分拍几下切小段
7.放入小盆中，加适量盐腌一会
8.黑豆也倒入盆中，和黄瓜拌匀
9.装盘，淋上一些香醋
