喜欢吃素炒莴笋的朋友，其实可以在家自己动手做素炒莴笋，因为素炒莴笋的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的素炒莴笋比起来，自己做的素炒莴笋又健康，吃起来更放心。

素炒莴笋食材介绍

盐(适量) 鸡精(少许)

素炒莴笋的做法步骤:

1.准备一根莴笋去皮，洗干净

2.切成丝
准备蒜末

3.锅里热油，爆香蒜末

4.放入莴笋快速翻炒

5.放入一点点水继续翻炒

6.放适量盐、鸡精调味

7.成品图

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