新奥尔良就是一种腌料，是随着“洋快餐”风靡而兴起的热潮，奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成。现在超市有好几种品牌的新奥尔良腌料出售，所以自己在家完全可以品味新奥尔良的味道。
主料： 鸡腿
调味料： 新奥尔良腌料、盐、
操作步骤：
1、先用适量清水把新奥尔良腌料稀释，加适量盐搅拌均匀备用。
2、把鸡腿洗净。
3、放入食品袋。
4、倒入备用的腌料。
5、反复揉几遍，使其入味。腌渍2小时以上就可以。
6、把鸡腿放入电压力锅，鸡皮朝上。把食品袋里的腌料也倒入。
7、烧制20分钟。
8、翻面再烧制15分钟即可
出锅装盘，即可上桌。
【有图有真相】
小贴士：
1、腌渍的时间长一些为好，最好晚上放入冰箱，第二天制作。
2、腌料的咸味较轻，所以加一些盐补充调味。
3、腌渍入味的鸡腿，也可以用烤箱烤制。
