食材：鸡腿(已清洗切开焯熟)、土豆(已清洗去皮切开)、尖椒(已清洗切开)、金针菇(已清洗)

　　调料：料酒、生抽、豆瓣酱、白糖

　　做法：(1)烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡块和切好的土豆翻炒翻炒。

　　(2)接着，加适量的清水、加适量的料酒翻动一下煮开。

　　(3)然后，加适量的生抽、加适量的豆瓣酱、加适量的白糖调味煮开、焖煮土豆熟软。

　　(4)最后，合入已清洗好的金针菇和切好的尖椒翻动一下煮开，即成。

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