青椒黄瓜炒肉是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，青椒黄瓜炒肉这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下青椒黄瓜炒肉简单的做法。
青椒黄瓜炒肉食材介绍
猪瘦肉(150克) 盐(适量) 鸡精(适量) 腌肉料：() 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)
青椒黄瓜炒肉的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.猪肉洗净切薄片，用适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，青椒、黄瓜切菱片，蒜切末备用
3.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
4.放入猪肉翻炒至变色变白盛出备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入青椒翻炒一分钟
6.放入黄瓜翻炒至断生
7.放入猪肉翻炒均匀
8.加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图
