4、起油锅，油热后，下入丝瓜翻炒至表面变色，推到锅子一边或者盛出（炒过的丝瓜味道更清香）；
5、利用锅内底油，把对虾反正面煎红；用铲子反复挤压虾头部位，炒出红色的虾油，这样煮好的汤汁才足够鲜美；
6、添加姜丝和蒜片炒出香味；
7、倒入炒过的丝瓜，添加适量热水，煮开；
对虾丝瓜汤卤面食材搭配小提示
丝瓜和猪肉能一起吃:丝瓜具有清热化痰、凉血解毒作用。丝瓜与猪肉搭配食用，有清热利肠、解暑除烦的功效。适用于夏天暑热烦渴、初期内痔大便出血等症。
丝瓜和猪蹄能一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用，有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
丝瓜的功效
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜，为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
