平时做馒头、花卷喜欢用牛奶、豆浆及各种米糊或蔬菜汁揉面，从没想过用玉米汁揉面，某天早上用破壁机打了几杯新鲜玉米汁，喝起来有淡淡的玉米清香味，心想用来蒸馒头或花卷味道一定很赞，心动不如行动，有想法后就付出行动，折腾了这款花卷，
当小朋友尝试第一口时就非常惊讶地称赞这次花卷比原来的更好吃。
【馒头】不用清水揉面，蒸出的花样馒头更加香甜可口
食材：新鲜玉米1根、清水适量、白砂糖25g、面粉400g、酵母3g
1、新鲜玉米剥成粒，用清水洗干净后装破壁机杯中，加入适量水，选择果汁功能，约2分钟左右制作完成
2、打好的玉米汁倒入揉面盆中，约260g
3、加入酵母，用筷子搅拌几下
4、加入白砂糖和面粉
5、先用筷子搅拌至无干粉状态，然后用手揉成光滑面团
