11、取一份三角尖朝上
12、用筷子在中间按压一下,完成制作
13、所有面团制用完成后,放蒸锅上醒发15~20分钟左右
14、煤气灶开火,直接冷水上锅蒸15分钟左右,关火焖3分钟左右出锅
小贴士
1、面粉与玉米汁的比例灵活调整
2、面皮刷的食用油不要采用有味的花生油或香油,会盖过玉米的清香味
面粉的营养价值
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...[更多]