胡椒 猪肚 汤 食材 介绍 猪肚(1个) 白果 (1大匙) 腐竹 (1根) 老 姜 片(10片) 葱白(4根) 水(800㏄) 胡椒 猪肚汤 的做法 1.猪肚剪去油脂、翻面,加1大匙盐(材料外)搓洗净,再加1大匙白 醋 (材料外)搓洗沖净,放入滚水中汆烫3分钟后,捞出刮去白膜,备用。...(2017-03-23 05:40:19)
南瓜 排骨 汤 食材 介绍 腩排(200公克) 南瓜(100公克) 姜 片(15公克) 葱白(2根) 水(800㏄) 南瓜 排骨汤 的做法 1.排骨剁小块、汆烫洗净,备用。 2.南瓜去皮切块,汆烫后沥乾,备用。 3.姜片、葱白用牙籤串起,备用。 4.取一内锅,放入作法1、2、3的材料,再...(2017-03-23 05:40:10)
杏 汁 鸡汤 食材 介绍 土鸡(1/2只) 南杏(100公克) 老 姜 片(10公克) 水(800㏄) 杏汁鸡汤的做法 1.土鸡剁小块、汆烫洗净,备用。 2.南杏洗净,用300㏄水泡约8小时,再用 果汁 机打成汁,并过泸掉残渣,备用。 3.取一内锅,放入作法1、2的材料,再加入姜片、50...(2017-03-23 05:40:01)
冬瓜 荷叶 鸡汤 食材 介绍 土鸡(1/4只) 冬瓜(150公克) 乾荷叶(1张) 老 姜 片(10公克) 水(800㏄) 冬瓜荷叶鸡汤的做法 1.土鸡剁小块、汆烫洗净,备用。 2.冬瓜带皮洗净、切方块,备用。 3.荷叶剪小块,泡水至软,汆烫后洗净,备用。 4.取一内锅,放入作法1、2...(2017-03-23 05:39:53)
山药 薏仁 鸭汤 食材 介绍 鸭(1/2只) 台湾山药(100公克) 薏米 (1大匙) 老 姜 片(6片) 葱白(2根) 水(1000㏄) 山药薏仁鸭汤的做法 1.鸭剁小块、汆烫洗净,备用。 2.薏米泡水4小时;山药去皮切块,汆烫后过冷水,备用。 3.姜片、葱白用牙籤串起,备用。 4.取一...(2017-03-23 05:39:41)
鸡肉 西洋参汤 食材 介绍 瘦肉 (适量) 盐(适量) 鸡肉西洋参汤的做法步骤: 1.准备好沙参玉竹 2.准备好西洋参 3.把所有药材清洗一遍后,放入热水中浸泡 4.准备好瘦肉和鸡肉 5.先把药材放入锅中 6.再倒入瘦肉,鸡肉等材料,放入 姜 片,压力 煲 煮25分钟即可 7....(2017-03-17 04:10:01)
小时候喝 鸡汤 ,最经典的搭配莫过于 当归 党参 外加几个 红 枣 了。对于药膳汤并不是很在行,最近身体检查抽 血 抽的多,感觉有点头晕乏力,妈妈提醒我应该喝点当归补血汤,于是才有了这道汤的诞生。国外的小镇真的难见到中药行,庆幸上次在加州旅行时买了...(2017-03-17 04:09:52)
巴戟杜仲猪骨汤 食材 介绍 猪尾骨(适量) 巴戟杜仲猪骨汤的做法步骤: 1.把巴戟杜仲浸泡变软,把杜仲剪成小段 2.准备好猪尾骨 3.加入适量水后,放入巴戟杜仲,加入 姜 和陈皮 4.再倒入猪尾骨,压力 煲 煲35分钟,加入适量盐即可 5.成品图...(2017-03-17 04:09:39)
土豆 甘蓝珍珠汤 食材 介绍 绿甘蓝(100g) 面(1.5小碗) 盐(5g) 鸡精 (5g) 土豆甘蓝珍珠汤的做法步骤: 1.准备材料。 2.土豆切小块,葱切斜刀,甘蓝切小方形。 3. 面粉 中间开涡,一边中间加水,一边用筷子拌入面粉成颗粒。 4.一点点加水,一边加水一边拌干粉,...(2017-03-15 04:09:47)
健康美味、汤和牛丸的品质很重要。 紫菜 肉丸汤(一定要纯 牛肉 无添加) 食材 牛肉丸(适量) 野生紫菜(适量) 姜 丝(少许) 香菜 (少许) 葱花(少许) 冬菜 少许 紫菜肉丸汤(一定要纯牛肉无添加)的做法: 1、用冷水侵泡10分钟左右;一大碗泡发紫菜、姜丝、香菜...(2017-03-14 04:04:58)