冬瓜荷叶鸡汤食材介绍
土鸡(1/4只) 冬瓜(150公克) 乾荷叶(1张) 老姜片(10公克) 水(800㏄)
冬瓜荷叶鸡汤的做法
1.土鸡剁小块、汆烫洗净，备用。
2.冬瓜带皮洗净、切方块，备用。
3.荷叶剪小块，泡水至软，汆烫后洗净，备用。
4.取一内锅，放入作法1、2、3的材料，再加入姜片、800㏄水及所有调味料。
5.将作法4的内锅放入电锅里，外锅加入1杯水，盖上锅盖、按下开关，煮至开关跳起后，捞除姜片即可。
