辣子鸡,这个红红火火、麻麻辣辣的菜无需过多的加以介绍。反正,我一想到这个菜,就会面红耳赤,满口生津,那个味道啊...... 很多人看到这个菜里比鸡肉还要多的辣椒,就认为鸡肉是配角,可我却更喜欢在这满盘的辣椒和麻椒里扒拉着寻找那外焦里嫩鸡肉丁的感觉...(2016-10-07 17:00:45)
酥脆馍片 原料:馒头2个 调料:盐1/2茶匙(3克) 辣椒粉1/2茶匙(3克) 孜然粉1/2茶匙(3克) 油2汤匙(30ml) 酥脆馍片的做法 1、馒头切成1.5cm厚的片,均匀的在表面刷上油,撒盐、辣椒粉、孜然粉(所有粉都用一半的量)。 2、烤盘铺锡纸并刷一层薄薄的油,...(2016-10-07 17:00:36)
夏天正是茄子自然生长的旺盛时期,不管怎么做都好吃,且是普遍受到欢迎。 记得小时候妈妈偶尔会将茄子沾上面糊,煎至两面黄,然后再焖烧,我们兄妹几个都象吃肉一般开心。在那个物质贫瘠的年代,我们称它为土豪吃法。 现在我们又在中间酿入了肉馅,真的有了...(2016-10-07 17:00:27)
毛豆是夏季最时令的蔬菜,也是我特喜欢吃的菜,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑的记忆力和智力水平,所以脑力劳动工作者和学生营养多吃;豆中的铁易于吸收,可以作为儿童补充铁的食物之一。此外,毛豆中含有微量功能性成分黄酮...(2016-10-07 17:00:17)
到了夏天,凉菜下酒菜不能少,肉皮冻相信朋友们和叶子一样,好喜欢。很多朋友一看肉皮冻就想到了满满的胶原蛋白了,想着美容了吧,其实我今天想说,肉皮富含胶原蛋白不假,但是胶原蛋白是一种不完全蛋白,其营养价值不如豆皮,胶原蛋白在体内要被分解,然后...(2016-10-07 17:00:07)
今天的午饭是简单的焖饭~~ 一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、一碗米饭、一杯水、一个苹果`````一个人`````也要好好吃饭哟~~~ 咸甜的腊肠、软糯的土豆,和清香的米饭交织在一起,再加上爽脆的荷兰豆,口感丰富极了~~对了,还有鸡蛋呢,美味又不失营养哟~~ 土豆...(2016-10-07 16:59:58)
我喜欢吃肥虾庄的凉拌毛豆和炝生菜,他的毛豆和我们平常在家里拌的毛豆相比,口味要重一些,更加香辣,调料味都非常复杂有层次感。 于是,我在家拌毛豆也讲究起来,先卤熟再炒制,香浓的卤味和藤椒的麻香尽量浸入毛豆壳中,壳中带汁儿,让毛豆的清爽甜口和香...(2016-10-07 16:59:49)
相信很多吃货跟我一样爱吃海鲜,特别是那些小海鲜,经济便宜,很多只是十块左右一斤,价格大家都消费得起滴。不管是大排档、还是餐馆,很多做这种这小海鲜的,花甲、圣子、扇贝、生蚝,都非常受欢迎。 喜欢吃花甲,喜欢它肉质的嫩加鲜美,它具有高蛋白、高微...(2016-10-07 16:59:39)
玉米不仅是人类粮食的主要来源之一,更是现在流行的一种很健康美味的保健食品,它经常玉米经常出现在我们的餐桌上,常吃玉米能减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动多多种功效,是老少皆宜的食物佳品。 玉米棒子是人们都非...(2016-10-07 16:59:30)
花蛤肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是夏天餐桌上不容错过的一道菜。而且物美价廉,通常十块钱就可以炒一大盘,算是最平价的海鲜了。 在家做花蛤非常方便,只是有一点大家需要注意一下,否则会直接影响菜的口感。那就是一定要将花蛤中的沙子去除干净。以下会...(2016-10-07 16:59:21)