莴笋加热之后会散发一股很香的味道,特喜欢用莴笋和黑木耳与鸡脯肉一起烹饪,这道菜非常简单,调料也只有盐,充分体现出鸡肉的鲜味来,炒出来鸡肉滑嫩、莴笋清香、木耳爽脆,非常不错的搭配,营养和口感都十分丰富,味道也特鲜美,不用十分钟就可以端上桌了...(2016-10-07 17:04:01)
夏季养生以清淡为好,营养丰富易消化吸收的食物为佳。尽量不要吃甜腻的食物,极易阻碍胃肠消化,也不可过饱过饥。夏季还可以吃一些苦味儿的食物,能够清泄暑热,健脾和胃,增进食欲等等。关于夏季养生,怎么吃的知识网上很多,各家也有各家的办法,我就不唠...(2016-10-07 17:03:52)
这道菜完全属于个人创意哈,因为最近入手一袋墨鱼干和一袋鲜贝,这些海鲜干货从来都没做过都不知道该如何下手,但又不想造成浪费,于是想着法儿的消耗它,最后墨鱼干我是一点儿都没浪费,可惜了那一袋干贝了,个儿大品质也不错,可还没等我想好怎么做人家就...(2016-10-07 17:03:42)
据说现在正是吃小龙虾的季节,恰好朋友分享了他家养的小龙虾,果然个个体形壮硕,肉质新鲜肥美。从没有做小龙虾的经验,在查阅了多种小龙虾的做法后,果断选择了香辣味这个比较保险的做法。 低调回归的 香辣啤酒小龙虾 食材:小龙虾、黄瓜 配料:啤酒1-2听...(2016-10-07 17:03:33)
现在的养殖技术可以让我们在一年四季都能吃到新鲜的螃蟹,但是从它们的生长周期和肥美度来说,时令之鲜你仍是不能错过的。 也许,我们未必要等到金秋之时才能开动,第一轮的支鲜阳澄湖大闸蟹已经启程奔赴你的餐桌了。或许,经过了无数轮小龙虾轰炸,我们是时...(2016-10-07 17:03:19)
鱿鱼营养丰富,味道鲜嫩,不过由于它的浓重的腥味,并不是每个孩子都能接受它的味道。今天,除了做这道菜,我还要跟大家分享一下鱿鱼去腥的诀窍。 鱿鱼去腥的诀窍 鱿鱼去腥了以后再跟绿绿的芹菜一炒,清淡营养又不失美味,就等着光盘吧。好了,下面跟我一起...(2016-10-07 17:03:10)
姐那天给我看她的早餐,一盘酱焖小鱼看得我直流口水,这边已经馋得不行她还在那极力渲染着她做的小鱼如何美味。我耐不住就跑到市场去买小鱼。 南北方鱼档经营的品种还是有很大不同的,转了一圈也没见到姐吃的那种小活鱼,就买了些不知什么名字的新鲜小海鱼,...(2016-10-07 17:03:01)
比较喜欢吃豆制品,香干、豆腐、素鸡、千张。经常会买来吃,特别是这种五香干子,喜欢它的味道,没有豆腐那么多汁,但也不干,可制作多种菜肴,可冷拌、热炒、油炸、烤制,做法多样,怎么做都很美味。 芹菜配香干,家常小炒吃起来爽口解腻,既有营养,又很下...(2016-10-07 17:02:53)
前两周去了趟龙岩,游永定土楼,顺便去看望多年未见的老朋友。友人在自己家后门种了很多蔬菜,临走的时候也送了很多自己种的玉米、毛豆还有她自己晒得一些梅菜干给我们,对于久居城市里的人来说,没有什么比吃到无公害绿色健康的食物更开心了。 友人自己晒得...(2016-10-07 17:02:43)
丝瓜是日常生活中最常见的食材之一,含有丰富的营养,并且具有良好的药用功效。现代医学研究发现,丝瓜浑身是宝,尤其对降压降脂、预防心脑血管疾病有特殊功效。既可作蔬菜食用又可作药用,夏季经常食用还可消暑降火。 丝瓜所含各类营养素在瓜类食物中较高,...(2016-10-07 17:02:32)