这几天不太热，做了莴笋鸡，清爽不腻。几年前曾做过这道家常菜食谱，那次是用半只鸡做的，这次只用一条鲜鸡腿加半条莴笋来做，家里没有斩骨刀，所以买鸡腿时就请档主给斩成小块了，其实如果整只鸡腿煮好再剁块是最好的。家里人多的可以用半只鸡或整只鸡做，...(2016-10-07 16:59:12)

炎热的夏季最不想去的地方就是厨房；最不想干的事就是做饭炒菜；最不想的就是做大餐，特别是那种红烧类的大鱼大肉。炎热的夏季胃口是在是太淡了，最想吃额也就是很清淡的蔬菜之类了。 可是，不能天天吃蔬菜吧，这样营养也不均衡了。特别是家里有上学的或者正...(2016-10-07 16:59:03)

真不知道这个天气是怎么回事，一个夏天都平平静静地过去了，没料到立秋之后却一反常态，天气陡然大热，天天都在37度以上的高温，没办法，继续推荐做没有油烟、不用站在灶台上操作的懒人饭，肉、菜、饭三合一，简单好吃，特别适合夏季想偷懒的人哦。 腊味蔬菜...(2016-10-07 16:58:54)

【 凉拌剁椒黄花鱼 】鱼的做法有很多，平时吃多了清蒸和煎焖的，这次还是换换口味做一道香酸辣鲜香爽口开胃的凉拌鱼吧。凉拌鱼做起来超级简单，只需将鱼上锅蒸熟，出锅淋上调味汁即可。如果讲究一点，也可以用香料汤水将鱼煮熟再凉拌，那样腥味少味道会更好...(2016-10-07 16:58:45)

今天送给大家一道菜，也是我在台式餐厅里吃到过并且点赞的美味菜，原料超级简单，唯独一味特殊的香料，它来源于台式经典名菜【三杯鸡】里的一味灵魂香料--九层塔（罗勒），可以自己种植业可以现买，和茄子搭配起来真是完美无敌，一大碗白米饭一下就被偷偷干...(2016-10-07 16:58:36)

土豆的价钱便宜、怎么做都好吃，如果花些心思做出风味独特烧烤口味的土豆，让人想起来就流口水。的确现在许多的闹市区、大学校园周边的年轻人喜欢到烧烤店聚会，就餐时间如果没有预约，只能在外面傻等的份了；闻着满屋的烤肉、土豆、藕香，咽着口水等位吧 干...(2016-10-07 16:58:27)

这道菜色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口。用来搭配米饭一起吃，非常的下饭又美味，让人食欲大开。 这次用可进烤箱，可上明火的Revolution陶瓷炖锅，做这道菜再合适不过了。非常喜欢这款锅，造型时尚大气。青柠绿很夏天的颜色很漂亮！放在厨房里，让人心...(2016-10-07 16:58:18)

红烧肉，餐桌上永远的经典，且永不过时！苏东坡的《食猪肉》诗里就可以的都，红烧肉的烹饪之道：慢火，少水，火候足时它自美！ 皮糯肉香，酥而不腻的经典私房菜-- 陈皮红烧肉 所需材料： 带骨五花肉500克左右 陈皮适量 冰糖少许 酱油适量 大蒜少许 陈皮红烧...(2016-10-07 16:58:08)

炒饭是最简单的，也是为了解决剩饭，炒饭可以无师自通，随心所欲的添加各种自己喜欢的材料，变着花样。从而衍生出多样口味，酱油炒饭就是一道家常主食，在曾经物资匮乏的年代，酱油炒饭的那份留在唇齿间的醇香，可是很多孩子童年不可抹去的记忆......我不是...(2016-10-07 16:57:59)

无鸡不成宴，现时又值仔鸡大量上市，生炒仔鸡正当时。生炒香辣童子鸡成菜色泽明亮，卤汁紧裹，油滑鲜嫩，既辣又香，真是一品时令佐酒下饭菜食谱。 仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，使仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔...(2016-10-07 16:57:50)