去菜场看到刚剥好的新鲜豌豆安静地躺在筐子里,一粒粒圆溜溜透着油润的绿色,美极了,忍不住买了一点回来。 新鲜豌豆成就一碟清新家常小炒 豌豆炒鸡丁 材料:鲜豌豆100克,鸡肉100克,胡萝卜半根,熟玉米粒30克,蒜两瓣,盐适量。 腌肉料:淀粉一匙,料酒半...(2016-10-07 16:56:07)
不用吐骨头的糖醋排骨,儿童节做给宝宝,吃完直呼妈妈好爱你 这个糖醋小排其实就是土豆和肉馅做的啦! 讨喜的外形大受宝宝们的喜爱,早儿童节那天做给他们吃吧。 如果没有模具的话就直接切成条也是可以的。 儿童节做给宝宝的爱心食谱,不用吐骨头的 糖醋排骨...(2016-10-07 16:55:56)
今天做的我们大重庆农家菜馆都有的一道干锅家常豆腐食谱,忙着开吃就没用酒精炉的小锅仔,就用铸铁锅了,好吃就行,有时间就放在酒精炉上咕嘟咕嘟的烧着更入味哟~ 干锅香菇豆腐煲 材料:干香菇,豆腐,蒜苗,大葱,姜,蒜、尖椒 调料:私房豆瓣酱,酱油,料...(2016-10-07 16:55:47)
鹌鹑蛋被认为是动物中的人参,宜常食,为滋补食疗品。 鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。 【 秋葵拌鹌鹑蛋 】还是凉拌最对味 食材:秋葵 鹌鹑蛋 木耳 蒜瓣 生姜 瓶装剁辣椒 秋葵拌鹌鹑蛋的做法 1、木耳提前泡发,清洗干净,入锅加水煮四五分钟,...(2016-10-07 16:55:38)
这是叫人一看就知道好吃的菜,大宝是这么说地。 乍一看五颜六色, 其实还是相当好吃地! 健康美味家常菜---【 时蔬腰果炒肉片 】 材料:猪腿肉200克、生抽1又1/2大匙、十三香1/2小匙、胡萝卜半根、杏鲍菇小型1个、扁豆角200克、腰果2大匙、水淀粉(水1大匙+...(2016-10-07 16:55:29)
俺小的时候,从来没有吃过红烧肉, 因为俺娘不会做,俺爷爷奶奶也从来没有做过, 直到出嫁以后,吃了婆婆的红烧肉以后, 才知道肥肉也可以是好吃的! 其实做起来也并不难, 这么大一碗,两宝竟一顿吃光了! 不管怎么说,小子以后出门, 不会像俺一样不知道啥...(2016-10-07 16:55:20)
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。 美汁美味--- 干笋烧老鸭...(2016-10-07 16:55:11)
红烧鱼食谱是很家常的家常菜式,我以往也做过不少,味道还好,但不是特别出色,也就是很平常的样子。最近又做红烧鱼,想着看看别人家怎么做的,看了好多个菜谱,大多都大同小异,差不了多少。 看到有些里头加醋,这次就试了下,我是广东人,平时做菜不怎么习...(2016-10-07 16:55:02)
如果说有种美食,不费精力不需技巧同时还好吃得不得了,那它一定是焖饭了。焖饭的原理实质上和广式煲仔饭差不多,我们都知道那煲仔饭的香,但又不愿不要花时间和精力盯着炉子慢慢煲,直接用电饭煲, 这样菜饭一锅,不仅营养美味,而且味道特别香,真的是懒人...(2016-10-07 16:54:52)
我最近恋上干锅菜了。干锅菜能吃出小时候妈妈的味道。一道米饭杀手的下饭菜。制作干锅时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。 在家做干锅菜不用太讲究,喜欢吃的食材随意添加。口味也可以随着爱好改变。 也不需要特制...(2016-10-07 16:54:43)