酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名，一些小店便将其移植，供应南往北来的食客。 在家也想吃美味的酸菜鱼，其实很简单，买一包...(2016-10-07 16:48:23)

对蔬菜有着说不清道不明的喜好 如若那天没有吃蔬菜 就会焦虑感觉胃肠功能要紊乱了似的 所以蔬菜与我是每天都不能少的 最近特别喜欢这道肉丁炒空心菜 空心菜叶另作他用 只取菜梗切段和着肉和红尖椒炒 好吃又非常下饭的一道菜 佐饭超级下饭的 肉丁辣炒空心菜梗...(2016-10-07 16:48:14)

今天先来个比较快手的好菜，虽然是个素菜，但是端上餐桌却非常受欢迎。 这一盘以风卷残云之势被消灭的干干净净，包括里面的蒜末可见味道非常不错哦。 辣椒也能做主菜的---- 油焖酱辣子 用料：尖椒3个、大蒜2-3瓣、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、糖1小勺 油焖酱辣...(2016-10-07 16:48:05)

葱烧海参是中华烹饪的璀璨明珠，是鲁菜的代表作，同时是一道宫廷大菜、皇家御膳，海参是八珍之一，有着丰富的酸性黏多糖，对人体很有滋补的效果，提高免疫力。 葱烧海参本是一道汉族传统美食，清朝时在皇宫得到了发扬光大，当然，皇宫御膳的做法非常讲究，搬...(2016-10-07 16:47:55)

醋溜黄鱼 主料： 不大的黄鱼 辅料： 玉米淀粉 调料： 醋；糖； 红曲粉；料酒； 红烧酱油；盐；胡椒粉 醋溜黄鱼的做法 1、先看看原料：黄鱼属于小黄鱼，筷子一样的长短即可。 2、黄鱼的二面每隔二指宽左右打上一字花刀，要切到鱼骨。然后加入料酒；胡椒粉；盐...(2016-10-07 16:47:45)

红烧肉 是非常受大众喜爱的一道经典名菜，成品色泽红亮，肥而不腻，入口酥软即化。这道菜也是让想瘦的人又爱又恨啊，今天分享的这个做法是把猪肉煸出一部分油份，再红烧，不管怎么样，味觉得到了满足，心里也有少许的安慰吧，不过煸过后真的弄出差不多一碗油...(2016-10-07 16:47:36)

最近相中LC的海鲜锅了,用那个可以直接在锅里做完端入烤箱,很快就可以出来一锅海鲜饭.其实还可以在米饭里拌些鱿鱼,不过,这是一种味道最简单的海鲜饭. 家里的锅,太多了,大的小的,不锈钢的,铸铁的,陶的,这是没有进这锅的原因.不过,心里在盘算着,如果再扔掉两个...(2016-10-07 16:47:28)

天气凉爽了，食欲大增，孩子想吃糖醋排骨，我和老公想吃番茄火锅，于是上超市买了排骨，家里一袋番茄火锅底料，通过开会决定，最后结果就是合二为一番茄排骨。 没有番茄的番茄排骨，没有添加番茄只用了番茄火锅底料，简单又省事，味道超好，一上桌就被抢光。...(2016-10-07 16:47:18)

说到海南鸡饭，可不只是鸡肉跟米饭那么简单。海南鸡饭最早源于海南省文昌市，不过当地人通常叫做文昌鸡饭。在20世纪初期，随着移民潮的兴起，这道菜逐步传到了东南亚地区，成为了包括马来西亚、新加坡以及泰国等地的著名美食。其中，更属新加坡的最受推崇。...(2016-10-07 16:47:07)

麻辣的菜最能挑逗人的胃口，其红艳的色泽、麻辣味频率极高的刺激着味蕾，那直冲脑门的快感，瞬间让人感到了极惬意的满足。 麻辣猪蹄 原料：猪蹄1200g、油25g、精盐1茶匙、红干椒、灯笼椒、麻椒2茶匙、八角数个、桂皮一小段、香叶、豆蔻2个、生姜 麻辣猪蹄的...(2016-10-07 16:46:58)