最近爱上紫苏食谱,于是餐桌上便经常能见到紫苏的身影。卷饼、紫苏叶包饭、烧菜都会放一些,紫苏让这个夏季有了特别的味道。爱上一种味道就会经常想着它,那感觉就象是跟喜欢的人谈恋爱。在纷繁的生活里找到自己喜欢的颜色、味道、兴趣然后跟自己喜欢的一切...(2016-10-07 17:05:37)
盛夏,炎热的天气让我们爱上边吃饭边喝酒,瞬间也就食指大开,想想可能是酒精在胃里发情吧。 花蛤肉质鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。金不换是我们潮汕人的至...(2016-10-07 17:05:28)
虾米火腿丝瓜酿 原料:火腿丁适量,水晶虾米,肉松,丝瓜一条,大蒜10-12粒 虾米火腿丝瓜酿的做法 1.大蒜去外衣后切碎后与火腿丁同剁碎成泥状 2.丝瓜刨皮后切成段 3用少许盐抓腌一下 4.用勺子把丝瓜肉挖出来成窝状 副标题 5.挖出来的丝瓜肉,火腿,蒜...(2016-10-07 17:05:18)
香酥虾色泽金黄,外脆里嫩,是一道大人小孩子都会非常喜欢的小吃,食用时可以蘸上个人喜欢的蘸料。酥脆的外皮包裹整颗的大大虾仁,不被诱惑都难。其做法也不难,在选料的时候要选稍大只的白虾,去壳后腌入味,裹上淀粉蛋液面包屑,炸至金黄酥脆即可。 营养价...(2016-10-07 17:05:09)
今天这道菜是旅行前做的,某天聊天时孩子爸说好久没吃啤酒鸭,有点想念啤酒鸭的味道。别说孩子爸想,我也有点馋了,家里都好久好久没买鸭肉,平时不逛超市,每次网上购买食材时也是匆匆忙忙,不曾想到要买鸭肉吃,没买原材料当然吃不到啦!既然有需求就响应...(2016-10-07 17:04:59)
东坡肉 食材:五花肉400克、香葱、老姜 调料:绍兴黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐 东坡肉的做法 1、五花肉洗净,放入锅中加入足量冷水,下几片姜片,煮至变色。 2、取出后用刀切成方形的大块,在大肉块中间肉皮横向一刀、纵向一刀切出个十字刀痕,深入第一层瘦...(2016-10-07 17:04:49)
耕心不爱吃面,喜欢吃河粉和米粉,不易发胖。 苏州买不到广东特产的米粉,吵起来口感没广东的爽劲,也不易入味,所以要适当加入黑胡椒碎来提味,这样吃起来就变得惹口啦。 吃了也不胖的 肉丝炒粉 主料:米粉150g、里脊肉100g、核桃70g 辅料:橄榄油、调味鸡汁...(2016-10-07 17:04:40)
咸肉菜饭是上海人的家常菜食谱, 饭里的菜是被上海人称作上海青的, 我们称之为油菜,现在正是油菜最多的时候, 用砂锅做出的焖饭,口感Q弹, 它的灵魂就是吃的时候趁热拌上一勺猪油 咸肉菜饭 材料:大米400克,有菜200克,腊肉150克,清水适量 咸肉菜饭的做...(2016-10-07 17:04:30)
这段时间,豆角已经成熟,大量的豆角上市,俗话说,应季的食材才是最好的食材。 看着我喜爱的这种豆角,我就馋了,做一碗豆角烧肉,肉,肥而不腻,豆角,外皮焦香,内里充满了肉的汤汁,真的太下饭了! 但是,要这豆角好吃,豆角也要选对品种,我最喜爱的,...(2016-10-07 17:04:19)
红红的大虾沾染上艳红的酱料,野生北极虾竟显现出一种妖媚的风情。这道菜的亮点就是这个泡胭脂萝卜了,不信你试试,包准一个吃了还想在吃~~~ 如何烧一份香酥兼具--- 秋葵馋嘴虾 材料:大虾,秋葵 配料:秋葵,洋葱,姜,蒜,鸡丁,料酒,白糖,盐,大葱,干...(2016-10-07 17:04:10)