我从小就爱吃各种豆，胡豆， 豌豆 ， 四季豆 ， 荷兰豆 等等。而平常吃得比较多的就是四季豆，有的时候干煸，有的时候爆炒，有的时候凉拌。今天这道家常四季豆就是爆炒的。 主料 四季豆500克 辅料 干 辣椒 6个 花椒 2克植物油100克盐4克 鸡精 1克 家常四季豆...(2016-10-13 17:12:29)

轩轩包饭，哈哈，又不腻又好吃 主料 牛肉 半斤红酒少许 生菜 1颗 洋葱 1/4个 辅料 黑胡椒 少许饭酌量料酒酌量生抽少许盐2勺韩式辣酱少许雪碧半瓶 牛排 包饭的做法 1.生菜洗净 2.牛肉洗净切条，加入洋葱、料酒、黑胡椒、生抽、盐腌制二十分钟 3.韩式辣酱加入...(2016-10-13 17:12:19)

前面说道程序员小铥也是个爱吃 鸡蛋 的主儿，但鉴于铥生的年龄和职业，我还是在尽量控制他每日胆固醇的摄入量。前两天买菜时，老板热情的给推荐新上的 鹌鹑 蛋 。度娘说鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4...(2016-10-13 17:12:10)

山药 ，又名淮山，有着补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。将新鲜淮山打磨混入蛋浆，是日本很家常的的一种吃法，可 蒸 可煎。今 天结合中华料理中蒸水蛋的秘诀，向大家推荐一道养 生菜 ， 鲜山药蒸水蛋。 生磨山药 蒸蛋 白用料工具 主料：新鲜山药(80克)...(2016-10-13 17:12:02)

菌菇类食材营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，有助于提高人体免疫功能。在这个季节，流感多发期，进食一些清淡的，营养丰富的食物，增强身体抵抗力。而菌菇食材就是很好的选择，无论做汤，还是清炒，从中获取营养，都能充...(2016-10-13 17:11:53)

小的时候，每当妈妈比较忙的时候，就会卤一大锅的 素菜 ，省事又美味，每次吃的时候只需热一下就好了，那时候用的最多的就是卤炸 豆腐 和 海带 。买来的 干海带 吃之前先泡上大半天，然后洗去泥沙，切成细丝，和炸好的豆腐一起放在大铁锅里，加一点肉皮、卤...(2016-10-13 17:11:42)

每次从老家过来，爸妈总是杀好几只土鸭带给我们带过来这边吃。今天清理冰箱，发现还有半只 鸭子 ，心里一喜，今晚就来 啤酒鸭 吧。 主料 鸭1000克胡 萝卜 (红)1个啤酒500毫升 辅料 蒜苗 1根 啤酒鸭的做法 1.制作方法1：土鸭斩小块，焯掉 血 水。2：炒锅洗净...(2016-10-13 17:11:33)

我家女儿最喜欢吃酸甜口味，所以买的大虾中午做了 芝士 焗虾，晚餐她还是提出要吃茄汁的！ 主料 虾12个 辅料 番茄沙司 70克蚝油20克料酒10毫升砂糖15克 黑胡椒 碎少许泰式甜辣酱35克 黄油 25克盐少许蒜瓣1个 茄汁大虾的做法 1.把大虾洗净后开背取出泥肠，处...(2016-10-13 17:11:24)

我很喜欢吃 南瓜 ，去超市的时候，时不时都会买些回来。有的时候做南瓜饭，有的时候做 南瓜汤 ，有的时候南瓜 馒头 。 要做南瓜馒头，自然要先做南瓜泥了。做好的南瓜泥不止可以做馒头，而且还可以做其他 面食 。除了这些，还可以做南瓜 粥 ，总之用处很多。...(2016-10-13 17:11:14)

好久没做茄盒吃了，今天刚好可以煎一道美味的茄盒吃吃 主料 茄子 200克 猪肉 100克 鸡蛋 1个面粉80克 辅料 料酒4克生抽5克五香粉2克盐6克 炸茄盒的做法 1.茄子一根， 长茄子 2.切成两开中间不切开的 3.猪肉 4.剁碎 5.加入葱姜接着剁 6.全部剁碎 7.加入碗里加...(2016-10-13 17:11:03)