新年给爸妈做年夜菜，跟爸妈一起下厨，要把家里的电器都利用起来，这样既能增加品类，也能提高效率，享受不同的口感和味道。 鸭肉 一直是我喜欢的，它有滋阴凉 血 的功效，吃了不会上火。看到市场有 鸭腿 卖，毫不犹豫的买来，回家烤一下，又是美味！跟爸妈...(2016-10-13 17:20:06)

新字用整鸡来出场，寓意新的一天，由鸡来报晓啼鸣，新的一年，在金鸡报晓中，给我们带来平安吉祥顺意，在这里，也祝各位朋友新的一年大吉大利，平安吉祥安康！ 主料 三黄鸡 700克 辅料 盐5克香叶2片 八角 1个葱2大段姜适量 酱油 3-4勺糖30克 酱油鸡的做法 1....(2016-10-13 17:19:57)

湖北人招待客人时最喜欢用 腊肉 配上泥蒿一起炒， 选腊肉一定要肥瘦相间，将 蒸 后的腊肉煸炒出油到香肉色透明，就着腊肉的荤油，加入鲜绿脆生的嫩茎， 简单一炒， 腊肉特有的浓香与泥蒿的脆嫩清香马上扑鼻而来，味道真的是美妙绝伦，让你吃过就会爱上它。所...(2016-10-13 17:19:49)

萝卜 苗清热顺气清肺化啖， 鸡肉 温补。此菜清淡爽口。 主料 鸡肉200克 萝卜苗 150克 辅料 生抽8克香油少许盐2克糖2克葱5克姜5克料酒15克大料适量 鸡丝萝卜苗的做法 1.鸡肉洗净备用， 2.萝卜苗洗净控干水分， 3.锅里加水加葱姜大料料酒煮熟，捞出来用手撕成...(2016-10-13 17:19:40)

新年的时候，大家总喜欢一些象征吉祥事物。这道菜很简单，寓意年成好，粮食丰收。现代人吃得太精细了，更要多吃点 粗粮 才更健康。 新年的时候多荤菜，来上一笼五谷丰登，不但颜色艳丽，更是营养丰富，你所需的营养都可以吃得到。薯类对肠道有好处， 紫薯 含...(2016-10-13 17:19:31)

这款五香捆蹄的配料是我多次制作总结出来的，和繁复的传统配料相比，简便又能出味，便于日常制作。做出的捆蹄色泽红润，层次分明，香醇味美，口感丰富，食之不腻，确是下酒的好菜，节日宴客当冷盘也非常合适。 主料 猪肘 1个 辅料 ~腌料：盐2汤匙十三香2茶匙...(2016-10-13 17:19:22)

以前家里都是油炸 带鱼 但是太油腻 BF又喜欢吃 黑胡椒 所以就自创了这道 黑胡椒煎带鱼 主料 带鱼2条黑胡椒适量 辅料 面粉1小碗 鸡蛋 2个葱适量姜适量料酒4勺白酒1勺盐适量 黑胡椒煎带鱼的做法 1.带鱼洗净 表面斜切3刀 2.放入 葱 姜 盐 料酒 白酒 黑胡椒 鸡精...(2016-10-13 17:19:13)

过年婆婆炸了好多油 豆腐 ，刚好可以用自家材料做 油豆腐 酿肉，安全放心！ 油豆腐酿肉用料工具 主料： 猪肉 (250g) 香菇 (3个)胡 萝卜 (50g)油豆腐(250g)马蹄(50g)辅料 蛋清(1个) 厨具： 平底锅 分类中式宴请 家常菜 热菜咸鲜焖廿分钟简单难度 油豆腐酿肉的...(2016-10-13 17:19:05)

豇豆 角炒 香肠 用料工具 主料：豇 豆角 (适量)香肠(适量)辅料蒜(适量)盐(适量) 花椒 面(适量) 酱油 (适量) 厨具： 炒锅分类 家常菜 咸鲜炒十分钟简单难度 豇豆角炒香肠的做法: 1.先把香肠切成条备用。 2.把豇豆角切成段洗净。 3.把蒜拍扁。 4.锅内放油加热...(2016-10-13 17:18:56)

妈妈教的一道菜~ 简单易做 主料 排骨 250克 土豆 1个 辅料 食用油适量食盐适量料酒少许生抽少许老抽少许耗油少许 土豆焖排骨的做法 1.土豆切成块备用 2.排骨洗干净后加入食盐、生抽、老抽、耗油和料酒进行腌制，腌制15-20分钟 3.烧干锅后放入食用油，待油温...(2016-10-13 17:18:47)