酿肉类的菜一般都是上 蒸 锅蒸。用时长，而且浪费能源，又要开油烟机，又要天燃气吧！今天我用 微波炉 做的这道 口蘑 酿肉，我感觉用时短，而且也很入味儿。虽然最后的汤汁回锅也开了一下天燃气和油烟机，但短短的一分钟不到，这能源比起传统的做法来，不知...(2016-10-13 17:17:03)

卤煮是北京人儿最熟悉的一种特色 小吃 ，吃的时候把做好的 火烧 放进装有热 卤水 、 猪肉 、下水的锅里，这样一来主副食热汤都有了！看似方便的吃法其实也是来自穷人家迫于食材所限而想出的招式，没想到不小心就成了传世美味。原先参考的原型就是宫廷里的“...(2016-10-13 17:16:54)

用蒜泥来凉拌 茄子 应算是一个家常的小菜， 葱油 和蒜泥的特殊的味道让软嫩的茄子有了一个小小的升华。以前父亲在家里爱做凉拌蒜泥茄子，把茄子 蒸 熟后撕成细条，把葱花用热油爆香然后趁热泼在茄条上。吱吱啦啦的声响里，是茄条的鲜香。 蒜泥茄子 ---记忆里...(2016-10-13 17:16:45)

今天分享一款以藜麦为主的 沙拉 ，加上大量的各式蔬菜，非常快手，和吉姑娘的食谱类似，换成容易采购到的食材。 藜麦吃起来有一股淡淡的麦香，跟 大米 小米 的味道都不大相同，Q弹的口感，一定会给你不同的感受。 太阳神赐予的黄金食物---- 超模藜麦综合沙拉...(2016-10-13 17:16:37)

大胆的将这道 卤肉饭 加上了“台湾”前缀。没有去过台湾，也没有吃过别人做的台湾卤肉饭，但是吃过各种 盖浇饭 、肉臊饭，看过台湾卤肉饭的美食频道的电视教学、读过 美食网 站的菜谱和博客。 全部所有的提到台湾卤肉饭都是这样描述的：红葱头是台湾卤肉饭的...(2016-10-13 17:16:28)

吃 火锅 余下了一些冬天，没办法吃有 蒸 着吃了 主料 冬瓜 100克肉末50克 香菇 5克 辅料 生抽3克盐4克料酒3克香油适量 蒸冬瓜的做法 1.冬瓜去皮 2.切片摆盘里 3. 猪肉 加香菇剁 4.剁碎加入料酒，盐 生抽抓匀腌15分钟 5.腌好的肉散在冬瓜上 6.冷水下锅蒸8-10...(2016-10-13 17:16:18)

“独伫楼台月蒙蒙，弥雾有几重。情意如水覆难收。一夜愁雨绵绵几时休。泪落胭脂染颜容，钗断思白头。恰逢春色又黄昏，人生苦短此恨竟占七分”，生活可以很乏味也可以诗情画意，关键在于你是否能从寻常中发现趣味，如果你有一颗慧心，烟火油腻的厨房也可以充...(2016-10-13 17:16:10)

茄子 含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的好蔬菜！蒜香糖 醋 茄子做起来简单，口感鲜嫩，爽口美味，如果喜欢可以尝试噢。 蒜香糖醋茄用料工具 主料： 油菜 (1颗)蒜末彩椒(少许)茄子(2个)剁椒葱末姜末辅料食盐(1匙) 酱油 (2匙) 白醋...(2016-10-13 17:16:01)

虾仁 、 蚕豆 、 豌豆 三种食材的营养价值都很高，蚕豆和豌豆对脾胃不调的人群，可起到食疗作用，并可清洁 大肠 。三种食材都比较软，尤其适合老年人食用，有时间不妨做给家里的长辈吃吧！-_^ 双豆虾仁用料工具 主料：虾(400g)青蚕豆(200g)豌豆(200g)辅料蒜(...(2016-10-13 17:15:52)

家常菜 ，喜欢 主料 鱼头 500克 榨菜 100克 辅料 油15克盐5克蚝油5克姜10克 榨菜 蒸 鱼头的做法 1.准备好材料 2.鱼头切件，榨菜切条，姜切丝 3.鱼头用油盐、蚝油捞好，铺上姜丝 4.铺上榨菜，待饭滚的时候放入电饭 煲 蒸至饭熟便可 烹饪技巧 饭滚的时候放入...(2016-10-13 17:15:44)