以前包饺子一直是去市场里买现成的饺子皮，这个习惯被老爸老妈说不好，一直说让我自己和面擀饺子皮这不，买了面，做了一次实验，还行，没那么难，其实今天的饺子是第二次了，第一次实验的时候没时间照相再说第一次的饺子皮不是那么成功，面有点和软了，这次...(2016-10-15 01:06:43)

总会有人说：自己一个人在家不知道该吃点什么。自己一个人在家确实是不太好做饭做菜，要是随便的对付一口对身体又不好，方便面炒饭早就有些吃够了。如果你也是一个人在家不知道吃什么，就试试今天这道鲜虾面吧。 妹妹放寒假的时候在我家住了几天，有一天晚上...(2016-10-15 01:06:33)

饺子 原材料：小麦面粉300克，冷清水150克 A：和面 1.将面粉放入盆中，徐徐倒入冷清水，用筷子搅拌至成雪花状。 2.用手将雪花状的面揉匀成光滑的面团。 3.将面团盖湿布，饧15分钟后，再用手将面团揉一次至光滑。然后盖湿布再饧30分钟即可。 慧心经验与心得...(2016-10-15 01:06:24)

黄米面油糕 原料：黄米面600克，红小豆120克，红枣60克。 黄米面油糕辅料 ：红糖120克，花生油750克(实耗约80克)。 黄米面油糕的做法 ： (1)将黄米面放入盆内，倒入水，拌匀成湿块状，上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀揉光，在面团上抹上少...(2016-10-15 01:06:16)

玉米皮酥 原料：玉米粉300克，土豆150克。 玉米皮酥辅料 ：红糖50克，花生油750克。 玉米皮酥的做法 ： (1)将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉、适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。 (2)将剩余玉米粉放入锅内，炒熟后出锅...(2016-10-15 01:06:07)

香菇鸡丝汤面原料 ：面条500克，鸡脯肉250克，香菇75克。 香菇鸡丝汤面辅料 ：葱末10克，姜末5克，精盐5克，味精2克，料酒lO克，淀粉5克，鸡汤500克，花生油50克。 香菇鸡丝汤面的做法 ： (1)将香菇洗净，放入水中，泡发后捞出，挤去水分，去柄，切成细丝，...(2016-10-15 01:05:58)

蔬菜寿司 原料：胡萝卜1根，黄瓜2根，寿司饭300克，紫菜2片，日本清酒、糖、盐、山葵粉各适量。 蔬菜寿司的做法 ： (1)将胡萝卜、黄瓜洗净去皮，切成筷子粗细、长6厘米的条；山葵粉加少许水搅成酱。 (2)将清酒、糖、盐及少许水放入锅中煮沸，投入胡萝卜条煮1...(2016-10-15 01:05:49)

在厦门，最常用来制作药膳的食物是正番鸭、菜鸭母、鳗鱼、乌骨鸡、猪脚等。厦门人认为正番鸭比一般的鸡营养价值还高,所以食鸭多过于鸡。而菜鸭母则滋阴，女人可以吃菜鸭母。而男人或者正值青春发育期的孩子就要多吃红面番鸭。 番鸭的品种同菜市场常见的小体...(2016-10-15 01:05:40)

香辣韭菜 材料：韭菜，红尖椒，姜蒜，花椒，生抽，醋，白糖，鸡粉，盐 香辣韭菜的做法 1.韭菜洗净沥干水分切段备用。姜蒜，红尖椒切末。 2.盐，生抽，醋，白糖，鸡粉加一勺高汤调匀 3.热锅上油，放入花椒粒炒出香味，捞出花椒。 4.倒入姜蒜末，红椒末炒香，...(2016-10-15 01:05:31)

从小到大的一个习惯，只要是走路去上学，手里总会抓点小零食。一直到现在通常会拿点小饼干类的零食在路上边走边吃~但是你一定想不到我小时候吃的是啥？那就是锅巴，就是那种用最老的灶台和大铁锅烧出来的饭底下结的锅巴，这绝对是我最怀恋的童年美味。记得以...(2016-10-15 01:05:21)