总会有人说：“自己一个人在家不知道该吃点什么。”自己一个人在家确实是不太好做饭做菜，要是随便的对付一口对身体又不好，方便面炒饭早就有些吃够了。如果你也是一个人在家不知道吃什么，就试试今天这道鲜虾面吧。

妹妹放寒假的时候在我家住了几天，有一天晚上做了油焖虾，结果剩了两个虾还有一盘底的汤汁。妹妹说留着明早下面条吃。第二天早上我用剩下的两个虾和汤汁给妹妹下了一碗面，打了一个荷包蛋，放了点冰箱里的小青菜，妹妹吃的还挺香。后来又做了一次给老公吃，老公吃的也很香。

做了几次之后，艾米对做法进行了一下改动，就有了现在的鲜虾面。很适合一个人在家的时候做来吃，当然家里有两个人或者更多的人也适合。挂面、鸡蛋、青菜总归是家里常备的，至于虾，去超市买上一大包存在冰箱，也不费事。家里突然来了客人，做一盘油焖虾也是一道很给主人长面子的菜呢。

上鲜虾面了，一会包馄饨去，吃完馄饨，要出去溜达了！

鲜虾面做法：

艾米的小啰嗦:

1.挂面可以换成方便面，或者火锅面。