红烧牛肉面想必大家都非常的熟悉。这次自己炖了胡萝卜红烧牛肉配粗圆面一起来吃，家里人都大呼过瘾。我打算以后自己经常做来吃，相对于外面切的比纸还薄的牛肉片，我这些大块肉感觉好实在呀！连汤汁也是红烧的原汤。怎么能不爱呢！ 做为半个北方人，对面食的...(2016-10-14 13:44:20)

初期使用面条机时，建议按照机器上的水面配比操作，然后根据面粉的吸水情况进行调整，揉面时面团应该是什么状态九阳真经上面印的很清楚。我分别试了水分过少和过多两种面团。当水分少时，面团基本成颗粒粉末状，做出来的面条容易变成碎渣渣，而且出面时相当...(2016-10-14 13:43:43)

所谓翡翠面，其实就是利用了菠菜绿绿的汤汁，做出来的面条不仅美味还很美丽，营养也加分。 美丽美味--- 油泼翡翠面 原料：高筋面粉400克，胡萝卜汁145ML左右。 配料：蒜，干辣椒，干辣椒粉，小葱，植物油。 调味：生抽 油泼翡翠面的做法 1、菠菜洗净切段。 2...(2016-10-14 13:43:06)

又开始自己做好吃的面条了，不知道吃什么或是没有时间的时候，面条是最省事贴心的吃法，放上肉末和鸡蛋炸个酱，再选几样时令蔬菜做菜码，面条煮好后稍过冷水，拌上炸酱和菜码吃起来爽口又顺滑~面粉里放一个鸡蛋，能增加面条的韧度，吃起来更筋道，营养也更好...(2016-10-14 13:42:29)

热干面是武汉的特色小吃，与北京杂酱面，河南烩面，山西刀削面，四川担担面并称中国五大名面 说起武汉，你首先联想到的是什么？黄鹤楼，长江大桥还是热干面呢 热干面是武汉人热衷的首选早餐小吃，武汉人对于热干面的喜爱程度并不需要过多的形容 热干面对于武...(2016-10-14 13:41:52)

葱油饼 面团：普通面粉（中筋面粉）200G 热水120G 盐1茶匙 猪油1汤匙 辅料：猪油 葱花 葱油饼的做法 1.面粉加热水和成光滑均匀的面团后再加猪油和盐揉匀 2.分成三个剂子后取一个擀成薄可透光的大面片 3.在表面抹一层猪油后撒上细盐和葱花 葱花可多可少。盐只...(2016-10-14 13:41:43)

想象出来的美食，中西结合，吃起来感觉是不是很不一样呢，味道还不错，一起来试试吧。 上次小熊的同学到武汉来玩，大家一起聊天时聊到各地的美食，山东大馒头就在这个时候出现在话题中，后来同学说回家后给我们寄一些过来，于是就有了今天这篇美食日志。 馒...(2016-10-14 13:41:06)

一份美食的背后总有一小段故事，这焖面之所以能让原本不怎么爱面食的南方人记住，和我的一个河南同学有关，她对于面食的热爱就好比我们一日三餐吃的米饭，离不开。 周末在学校她偶尔会买些面条，和豆角，黄豆芽，五花肉用电饭锅做焖面（偷偷，学校不给用电器...(2016-10-14 13:40:29)

其实所谓的韩式炸酱面和咱们中国的炸酱面是一个样儿的，不同的是用咱们用的是面酱，他们用的是一种叫做春酱的面酱，对这个食材没做太多深入研究，但可以肯定的是它和中国的面酱差不多是同一种东西，还有一个不同之处是面条的选择，咱们一般都是用鲜面条或手...(2016-10-14 13:39:52)

先前去吃过的吃货女友更是推崇他家的菜片片 还没吃就已经先向我们渲染的让人期待了 店家把一个片片分成了四份 毕竟不是以吃片片为主 我也是及其配合的慢慢品来 果然是名不虚传 是我吃过最好吃的片片 很散和酥越嚼越香咽下后还有淡淡的甜味和芹叶的清香 结果...(2016-10-14 13:39:15)