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芹叶玉米菜片片的做法的做法
更新时间:2016-10-14 13:39

先前去吃过的吃货女友更是推崇他家的菜片片

还没吃就已经先向我们渲染的让人期待了

店家把一个片片分成了四份

毕竟不是以吃片片为主

我也是及其配合的慢慢品来

果然是名不虚传

是我吃过最好吃的片片

很散和酥越嚼越香咽下后还有淡淡的甜味和芹叶的清香

结果是片片喧宾夺主大受我们欢迎

喧宾夺主好吃放不下——芹叶玉米菜片片

材料:粗玉米面、豆面、水、酵母、小苏打、芹菜叶、色拉油、适量糖、一小撮盐

芹叶玉米菜片片的做法

芹叶玉米菜片片的做法

1、芹菜叶洗净焯水过凉备用

2、玉米面豆面混合(3:1)加一小捏糖和一小撮盐和适量酵母和小苏打(小苏打不要放多了根据面粉的量添加也就是一小撮)

芹叶玉米菜片片的做法步骤1-2

3、将面粉拌匀后添加适量色拉油和水拌匀至浓稠

4、放置约30分钟

芹叶玉米菜片片的做法步骤3-4

5、将芹菜叶挤去水分切碎加入面糊中搅匀

6、加热不粘锅刷薄油(或不刷)舀一勺面糊在手中团成团后放入锅中

芹叶玉米菜片片的做法步骤5-6

7、依此放入其余面团后盖盖小火烙至片片表面没有水分变干即可

芹叶玉米菜片片的做法步骤7-8

芹叶玉米菜片片

芹叶玉米菜片片食材搭配小提示

扇贝和玉米不能一起吃:扇贝等海生软体动物含锌非常丰富,不宜与玉米制品膳食纤维含量高的食物同吃,因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。

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