紫薯面条 原料 紫薯60克 水120克 面粉200克。 紫薯面条的做法 1、将紫薯切成小块 2、加入水搅拌成碎糊状， 3、然后取100克紫薯糊和面粉 4、揉成面团，看情况是不是添加水。 5、放入压面机中压成面片 6、并切成面条即可 面条营养价值 面条俗称“面”、“水面...(2016-10-14 14:07:39)

黄金米饼 原料： 土豆泥50克 软米饭150克 鸡蛋1个 黄金米饼的做法 1、南瓜泥和土豆泥混合搅拌均匀后，加入打散的鸡蛋液搅匀。 2、加入蒸熟的软米饭，搅拌均匀。 3、平底不粘锅锅底抹薄薄的一层油，开小火，用勺子盛一勺米饭糊放入锅中，稍稍按压成圆形。 4、...(2016-10-14 14:07:29)

妞儿和爸爸都是中式胃口，不大喜欢吃面包。可是妈妈喜欢做，需要把面包改良成家人爱吃的食物。今天这个大饼类似于佛卡恰，可以叫面包也可以叫大饼，因为中式调味，味道很棒，做起来也很简单，一次成型，不用太多时间。 香葱饼 材料：高粉300克、水170克、糖2...(2016-10-14 14:07:15)

现在越来越喜欢清素的饮食，前几天尝试做了素高汤，感觉挺不错的。比较适合清淡口味的人。 素高汤是指不使用肉类、蛋类食材，亦不含动物油脂的高汤。素高汤可以单独喝，也可以在烹饪其它汤、酱汁和菜肴时作为调味汤使用。 代表性的素高汤：以香菇、海带、黄...(2016-10-14 14:07:05)

乳酪餐包 原料： 餐包：高筋面粉170克，砂糖20克，盐4克，干酵母3克，炼乳10克，全蛋液10克，水100克，黄油20克 乳酪馅：奶油奶酪200克，糖粉60克，淡奶油10克，蛋液10克 酥粒：低筋面粉25克，糖粉25克，液态黄油15克 乳酪餐包的做法 1、黄油提前切小块放室...(2016-10-14 14:06:28)

严格来讲这并不是正宗的戗面馒头，我们正宗的胶东戗面馒头是以老面引子和面，经长时间发酵（俗称打面酵，即酵种）后，加食用碱中和发酵产生的酸味，然后再多次兑入很大比例的面粉进行反复揉面，即为戗面。戗面馒头色泽更白、表皮更光亮、嚼劲儿足、很有回味...(2016-10-14 14:06:15)

菠菜手擀面 原料 菠菜120克 中筋面粉150克 盐1克 淀粉适量。 菠菜手擀面做法 1,将菠菜清洗干净， 2,用榨汁机榨成汁。 3,将面粉倒入菠菜汁中 4,揉成面团， 5,在面团上撒少许玉米淀粉防粘， 6,将面团擀成薄片， 7,折叠几次 8,然后切成面条。注意菠菜汁添加量以...(2016-10-14 14:05:38)

发面麻花的特点是喧软香甜，刚出锅的时候吃，效果最棒。 凉了以后，要尽早用保鲜袋密闭封好，以免表皮风干，影响口感。 还有啥要交代的，我想起来再说哈。 金黄香甜喧软的 发面麻花 原料：面粉、鸡蛋、白糖、酵母、花生油 发面麻花的做法 1、酵母（5克）用温...(2016-10-14 14:05:01)

为早餐准备的面包，一贯的喜欢柔软的汤种，汤种是在面团中加入熟面糊,能够提高面包的持水量、使面包气泡细化;面包倍加柔软,保湿时间极大地延长。面包撕开后能有片状羽毛或拉丝的效果，撕着吃起来非常的过瘾。加了香气四溢的椰子粉，还有朗姆酒浸的蔓越莓;昨...(2016-10-14 14:04:48)

这款的口感就是不会像求肥皮那样Q弹，看材料配比里大量的粳米粉也看得出来 不过这款饼皮我个人是非常喜欢。操作方便快捷，口感还很合我意 如果不是有什么特别要求的话我做麻薯啊什么的都爱配成这种感觉的 如果说做练切那两款是好玩多过于好吃的话，做这类绝...(2016-10-14 14:04:38)