煎饼 是传统的主食,早餐的出镜率最高,上班上学的路上经常在街边看到煎饼摊前排起长长的队伍,打上鸡蛋的饼皮黄灿灿的,口感宣软,刷上酱汁、裹上酥脆的薄脆和生菜叶,趁热吃,那滋味太满足了! 怎样才能做出街边大妈那样好吃的大煎饼 主料:面粉250克,绿...(2016-10-14 14:10:16)
据古籍医书记载,马齿苋具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用,民间用以治疗肠炎、痢疾等多种疾...(2016-10-14 14:09:39)
帅哥不喜欢吃香椿酱,姐昨晚做了香椿天妇罗,小心翼翼地让他试试。人家总算发话,可以接受。其实,油炸的做法真是好吃,姐在面糊里加了点泡打粉,炸出来特别酥脆,我都忍不住吃了好几块。天妇罗要用嫩的整棵香椿来做,剩下一些碎叶和老梗怎么办?剁碎了做水...(2016-10-14 14:09:30)
很久没做面食了,突然就想念唐姨做的麻酱卷,天气又冷,不如动手做点麻酱卷吧,刚好活动一下暖暖身体。 蒸花卷的时候厨房里暖暖的,热气凝结在玻璃窗上,渐渐形成一层浅灰色的薄雾,透过它,仿佛看到了一点年的影子。 家常面食花样做 椒盐麻酱卷 材料:面粉5...(2016-10-14 14:09:20)
现在越来越喜欢做这种圆馒头了,比起刀切的揉起面来感觉要轻松一些,近期做的面食几乎都是这种形状哈 虽然身为南方人,但爱吃面食的我也慢慢学会了做一些北方的吃食,而且出生在北方的宝好像比我更喜欢面食哈,在幼儿园里一天两顿面食吃完,回了家还可以再继...(2016-10-14 14:08:43)
我最喜欢做面食面点 谁都想不到很长的一段时间,连面都不会揉 现在只要是做面 做花式的东西 无论再烦也都能静下来 这种热情不亚于狂热的烘焙爱好者对甜品的眷恋 今天的灯笼包馅料随意 省事的话就用豆沙或莲蓉馅 花生馅比较香 有介意猪油的就别犹豫直接换方子...(2016-10-14 14:08:32)
平常担心看到什么想做的时候没材料,会很郁闷,所以烘焙材料还是备得很足的。这肉桂粉也是买回来好一段时间都没开过封,这次就做这个红糖肉桂卷吧。肉桂有种独特的香味,没想到用来做面包也会是这么美味,配上红糖,在这寒冷的冬天里吃着,更觉温暖香甜。我...(2016-10-14 14:08:21)
鸡肉卷饼 将饼擀的薄薄的,正反面烙熟,配上自己喜欢的菜码,就是一餐美味. 原料 面粉200克 开水100克 冷水40克 盐1克 馅料 鸡肉75克,火腿40克,芹菜200克,茶干75克,盐2克 鸡肉卷饼做法 1,将中筋面粉和盐倒入容器中, 2,用碧然德即热净水吧烧一杯开水,(这个净水吧...(2016-10-14 14:08:10)
过年谣中的二十八,蒸枣花,指的是春节前的蒸年馍习俗, 小时候每到过年,父亲都会做一些枣山馍, 儿时最盼望的是过年,可以吃到枣山, 我也跟着父亲学会了做面食, 今年第一次跟着新浪美食博主组队,参加#八珍盛宴#的活动, 热爱美食,团结合作,步调一致的...(2016-10-14 14:07:58)
南瓜面条 原料 南瓜80克 水40克 面粉150克。 南瓜面条的做法 1,将南瓜切成小块, 2,放入微波炉中用高火转3分钟取出。 3,加入水用搅拌机搅拌成糊状, 4,然后放凉倒入面粉。 5,和成面团, 6,接着用擀面棍擀长擀薄, 7,折叠起来,擀的时候可以用玉米淀粉防粘。 8,...(2016-10-14 14:07:48)