今天做的美食是按照君之老师的方子,其中有些食材料与调料,我是按照孩子的喜好更换了,做出来的味道也是不错的,一方面感谢君之老师方子,二方面感谢长帝CKTF-32GS烤箱。大家都做烘培做的漂亮首先是方子掌握的对,其次就是工具用的好,再次才是咱们的手法呢...(2016-10-14 17:06:57)
有朋友说不喜欢在家里起油锅,就尝试这款吧,不用发面,不用油炸,只需把土豆泥加上鸡蛋、牛奶和面粉,揉成个软面团,擀成薄饼,直接在平锅里烙一下就成。 嫌早晨时间来不及的,可以前一天晚上把土豆蒸好,面团揉好,收在冰箱冷藏室,早晨起来分割擀圆下锅烙...(2016-10-14 17:06:48)
找寻最简单的素材,采用最朴实的做法,烹饪最美味的菜肴,我觉得这是一种积极向上的生活态度。用心享受,快乐生活,慢慢行走在发现美食的旅途中。每次观看舌尖2,我都会有新的感触,其实很多的菜都是极普通的家常菜,生活里越是简易的食材,经过历史的积淀,...(2016-10-14 17:06:35)
扁豆焖面 原料:扁豆,五花肉。 扁豆焖面的家常做法 1、准备好扁豆400克 2、五花肉切片加入生抽2勺、料酒1勺 3、加入玉米淀粉1勺 4、加入几滴美极鲜酱油搅拌均匀备用 5、在锅屉上刷上一层薄薄的食用油 6、水开后将面条放在上面 7、盖上锅盖10分钟 8、打开锅...(2016-10-14 17:06:25)
每周固定的一顿早饭,会去临镇的一个粥铺解决,点上一份黑米粥,一个荷包蛋,外加一份小菜,而某人则会加上几个汤包,说是汤包,木有汤汁,个头也是小小的,于是总想着什么时候自己来做几个 犹记得上一次做汤包,还是4年前,那会挺着大肚子,时光荏苒 灌汤小...(2016-10-14 17:06:12)
这款100%中种醇奶吐司是和北海道吐司在配方和做法上都极为类似,北海道吐司之前是没少做,但这个醇奶吐司还是第一次做,深深的被它高大上的外表和细腻柔软的组织吸引了,吐司的个头爆的的很高,组织也是我没料想到的这么好。 主要还是刚开始和面的时候被它给...(2016-10-14 17:05:55)
我尤其钟爱中式面点,非常喜欢看天津的商洪芳老师的面点节目,她可以把最简单最基本的面粉演变得花样百出,让人非常敬佩。 再复杂的花式,你看她一边有条不紊操作一边的轻声细语地娓娓道来,简直是手底生花、技艺了得。她我喜欢听她说话的口音和语气,平稳而...(2016-10-14 17:05:46)
平时总是吃传统馒头,吃多了观众们就会腻的,在他们腻之前就得研发新产品才行,这款夹心馒头非常受我们家大小朋友的欢迎,比较接我们家地气,都是肉松、芝士控。。。 煎芝士肉松馒头 材料:白馒头 芝士片 肉松 沙拉酱 鸡蛋 煎芝士肉松馒头的做法 1.馒头切开...(2016-10-14 17:05:35)
普普通通的馒头,稍微花些心思就能让人心情大不一样哈。今天上传个翩翩起舞的蝴蝶卷馒头吧。 可能因为是北方人的原因吧,我家人都比较喜欢吃面食,馒头、花卷、包子等等都经常吃,尤其是馒头,几乎每天都要吃,特别是早晚的主食,一般情况都会是馒头。各种各...(2016-10-14 17:05:24)
甜馅儿饼的制作更简单,馅儿芯料香甜适口。 我们家的甜馅儿制作,是以坚果和果干为主的,不需要额外的加入糖和油。因为坚果本身的油脂含量比较高,果干本身糖的含量也比较高,再加上适量的翻面或是少许香油调整,就足矣。这样既可以满足吃甜点的口感,也可以...(2016-10-14 17:05:13)