上周我发现附近有家新开的压鲜面的店儿，进去看看，顺便买了一扎鲜碱面回来尝尝。那晚我用土豆和甜面酱炸了一碗酱，然后随意切了点黄瓜、葱和香菜做菜码，吃了一顿久违了的炸酱面。家人吃得是爽歪歪，一致赞扬我做的炸酱面堪比海碗居，哈哈。 嘿嘿，说起来不...(2016-10-14 17:10:53)

老妈住院时，亲朋好友去医院看望，送了好多苹果，家里的苹果塞得那儿都是了。今天就上传个苹果豆浆吧。 黄豆中含有丰富的植物蛋白、植物雌激素和卵磷脂等，对女性有着非常好的保健作用，用黄豆做出来的鲜豆浆是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质，营养...(2016-10-14 17:10:43)

大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。 舌尖2里面的茴香烧饼，确切说应该是茴香火烧，北方...(2016-10-14 17:10:31)

目前吃过最好吃的香菇酱还是河南同事带的仲景香菇酱 开个一瓶时不时的去挖个一口消耗很快的呢 突然就馋那味道了于是就自己折腾起来了 我喜欢多放点香菇香菇丁不要切太碎这样吃起来有口感 肉的话也不要太瘦带点肥肉炒出点油 酱料的话我就加了甜面酱我觉得加点...(2016-10-14 17:10:19)

桂圆肉有补益心脾，养血安神等许多功效，特别适合体虚贫血的人食用。 还是重点说说面糊里面的酒樱桃糊的来历哈，前年孩子们出去玩儿，给我们带回很多的樱桃，鲜果一下子吃不完。分给亲朋好友们一些，剩下的我就将其去蒂去核，泡在白酒里面，密封保存了。 今...(2016-10-14 17:10:09)

不用怕会吃胖的甜点----南瓜蜂蜜小餐包 天热了有木有，身在北方也已开始短袖长裙，眼瞅肉肉快遮不住了。 那颗减肥的心是否也蠢蠢欲动了呢？ 作为吃货和胖子的结合体，常常在减肥和美食之间徘徊。当然也会纠结。 不过为瘦放弃美食，那不是咱吃货本色。 爱吃甜...(2016-10-14 17:09:58)

这道家庭版的刀削面曾是让我最讨厌的一道面食，原因就在于清汤寡淡的面片，再配上肉酱和香菜，这是我最不爱的吃的食材，没想到如今却变成我最爱的一道面食，也许是和平时吃的重口味的饭有关吧，偶尔再吃一次这样清淡的面食会感到美味至极。 这道刀削面只是我...(2016-10-14 17:09:44)

芹菜是自己种的，一年播种可以连年换茬吃，今年开春以来还是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周边长得壮实的枝叶剪下来，把嫩嫩的菜心留着再慢慢长大。这种香芹味浓得不得了，蹲在芹菜地里就能闻到浓浓的清香味，很是舒服。 趁今天休息剪下来3斤多的芹菜...(2016-10-14 17:09:30)

椰子是热带特有的水果 浓郁的椰香味道和颜色都是让人难以忘怀的 我只要做和椰子有关的美食 都会让家人爱不释手吃不离口 看不少博友都做过泡着椰浆烤的餐包 我这次也尝试做一下 让家人饱饱口福 配方我参考看了好几家的不同方子做了修改 一个是增加了酵头的液...(2016-10-14 17:09:20)

通常自己剁肉泥，肉皮总是随手扔掉了，单单这一天将肉皮处理了一下煮了汤，煮好了又没有喝，第二日就凝结成了晶莹透亮的肉皮冻。 传说中的杭州小笼包中的汤汁，不就是用肉皮冻制成的吗？利用肉皮冻冷却时是冻，受热后就成了水的原理，将冻包入包中，蒸熟后你...(2016-10-14 17:09:09)