首选声明,我的这道菜绝对不是正宗的 京酱肉丝 ,因为里面少了很重要的食材京葱!因为我家人都不怎么吃,所以我就没放!其实做法相似,喜欢吃的亲,可以买根大葱切成细丝卷在一起吃就好! 京酱肉丝用料工具 主料: 里脊 肉(150g) 豆皮 (2张)胡 萝卜 (小半根)...(2016-10-03 19:43:00)
今天分享一道 蜜汁 羊排 ,偏好甜味的朋友可以试试 主料 羊排1块 辅料 大蒜1/2个小葱1根 蜜汁羊排的做法 1.羊排切割成小块,用大蒜、料酒、生抽腌制半天时间 2.油温六层放入炸上色,我额外加了两个 鸡蛋 和淀粉裹匀下油炸的。 3.炸好的羊排装盘搁置一盘,锅...(2016-10-03 19:42:39)
清肺热,养胃肝阴,滋肾燥,可增加人体免疫力功效。 主料 木耳 (水发)250克 红 枣 10个 辅料 盐2克香油适量水100毫升姜2克葱2克淀粉少许 红枣炒木耳的做法 1.木耳水发洗净切丝, 2.红枣去核, 3.姜切丝,葱切丝, 4.锅里放少许山茶油煸炒葱姜, 5.放木耳煸炒...(2016-10-03 19:42:16)
春节过后,来一道东北人喜欢吃的大炖菜。清淡可口的汤菜,可以缓解肠胃的疲劳。初春也很寒冷,吃一碗热呼呼的汤菜感觉很温暖。做法特别的简单,但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。 主料 大 白菜 半棵 豆腐 1块 辅料 色拉油1勺 木耳 适量盐1勺 豆豉...(2016-10-03 19:41:54)
过完年了,吃些清淡可口的汤菜缓解肠胃。初春也很寒冷,做一碗热呼呼的汤菜,虽然很简单,但是味道和营养不打折扣。老少皆宜的一道菜。 白菜 豆腐 炖 粉条 用料工具 主料: 大白菜 (半棵)豆腐(一块)辅料 粉条(适量) 黑 木耳 (适量) 色拉油(一勺)盐(一勺)葱花...(2016-10-03 19:41:31)
东北的卷 饼 里一般都喜欢包些炒 土豆 丝、 韭菜 、绿 豆芽 、肉丝、生大葱、酱或者 生菜 等等搭配着吃。我家也特爱吃 春饼 卷菜。因为春饼的面香和劲道。而且卷菜里边也会放些大葱、炸酱、肉丝、 土豆丝 、 香菜 等配菜。每次烙春饼都会多做一些,吃到停不...(2016-10-03 19:41:09)
所谓炙子 烤肉 ,不过是铁板烤肉,家里没有铁板, 平底锅 、炒锅都可以代替。烤肉宛、烤肉季的炙子烤肉,其实也不过如此。 老北京炙子烤肉用料工具 主料:优质 羊肉 片(500g) 洋葱 (半个)小 辣椒 (1个) 香菜 (1小把)辅料糖(1匙)葱(1小段) 鸡精 (适量)料酒(1...(2016-10-03 19:40:49)
猪皮 冻。小时候,家里过年时杀年猪,妈妈都会做猪 皮冻 ,晶莹剔透好看又好吃,现在所谓的专家们,都提倡吃猪皮,说是美容又养颜,我是喜欢就吃,我的胃我做主!猪皮冻:清淡美味。口感又韧性,喜欢美丽的你,从内调理,开始吧! 主料 猪皮2斤 辅料 盐3食勺...(2016-10-03 19:40:26)
红糖 桂花 糯米 藕 用料工具 主料: 莲藕 (1段)糯米(适量)辅料 红糖(适量)糖桂花(适量) 厨具: 煮锅分类零食 家常菜 甜味煮一天普通难度 红糖桂花糯米藕的做法: 1.糯米提前泡半天,藕必须买两头封口的哦,把藕的表皮去掉 2.把藕切开冲洗干净 3.用小勺和筷子...(2016-10-03 19:40:06)
咖喱以其独特的口味征服了很多人的胃, 很多人都很喜欢吃咖喱菜, 它制作起来并不复杂, 今天就用 微波炉 来制作, 不用开火, 只需二十分钟, 就能完成这异国风味的菜肴。 主料 鸡腿 肉1个红 萝卜 1根 土豆 1个 洋葱 1个咖喱1包 辅料 油盐适量料酒适量 咖喱...(2016-10-03 19:39:43)