东北人家春节年夜饭必须要有鱼。谐音“年年有余”,日子过的红火富足。得莫利炖鱼是 东北菜 里很好吃的一道炖菜。“得莫利”是俄罗斯语的音译。这道菜发源地在哈尔滨郊区方正县,伊汉通乡松花江边得莫利村。村里的人把当地的活 鲤鱼 、 鲫鱼 ,嘎牙子等杂鱼...(2016-10-03 20:01:37)
干锅鸡 是一道汉族传统名菜,以 鸡肉 为主要食材,在配上各种蔬菜,色彩缤纷,营养丰富,极能促进食欲。 我做的这道干锅鸡是用麻辣空间香锅底料做的,只简单的放了一点姜蒜,做法简单,操作便捷,绝对适合不会做饭的人。 主料 鸡半只 土豆 3个 藕 2个 莴笋 2...(2016-10-03 20:01:14)
本周一世卫组织发布加工肉和红肉或致癌,肉食动物们,你们怎么看? 鸡肉 激素超标,海产品重金属超标,淡水鱼抗生素超标,我们还能愉快的吃肉吗?好吧,就算不吃肉,蔬菜农药超标,毒 大米 、毒面粉,这年头,活下来真不容易,好好的,该吃吃,该喝喝吧。 京...(2016-10-03 20:00:51)
香菇 羊肉 丁是我家的 家常菜 ,也是出镜率很高的家常菜。因为我家香菇很多,都是亲戚朋友每年送来的, 炖肉 吃、 炖鸡 吃,炒牛羊肉吃,也还是很多,因为每年都的送,还说每年都要给我送新鲜的。 那么多香菇,就的换着花样吃香菇,已经做了很多香菇菜谱,牛...(2016-10-03 20:00:29)
【 锅包肉 】起源于哈尔滨,扬名于东三省, 东北菜 里的硬菜。有个洋气名“法式糖浆风情软炸香 猪排 ”;男人会做锅包肉,就成为东北人中的宝贝人物;女孩会做锅包肉,就掌握了东北媳妇的高阶技能;天将降大任于锅包肉也,必先观其金黄,咬其酥脆,嚼其松软...(2016-10-03 20:00:06)
对于美食,我崇尚极简主义,用最简单的食材,最简单的配料,烹制出最美的味道!干焙 土豆 丝就是这样一道菜,只用简单的盐和 黑胡椒 粉做配料,焙出的 土豆丝 非常香,外皮酥脆,内里柔软,非常好吃,是永远都吃不够的一道菜~ 干煸土豆丝用料工具 主料:黄心...(2016-10-03 19:59:43)
喜欢 鱼 豆腐 的亲们可以尝试一下,又简单有好吃哦。。 蚝油鱼豆腐用料工具 主料:鱼豆腐(适量)蚝油(适量)辅料姜(适量) 洋葱 (适量) 花生 油(适量) 厨具: 炒锅分类热菜鱼香炒十分钟简单难度 蚝油鱼豆腐的做法: 1.鱼豆腐解冻备用。 2.锅里放入花生油,下葱姜...(2016-10-03 19:59:20)
看到超市有卖,自己回家做,很成功 萝卜 丸子用料工具 主料: 红萝卜 (1个) 白面 粉(450克) 白萝卜 (3个)辅料十三香(2匙)盐(1.5勺) 鸡精 (1匙) 味精 (1匙) 厨具: 炒锅分类热菜清淡炸半小时简单难度 萝卜丸子 的做法: 1.准备红萝卜洗净切碎 2.白萝卜洗净,切...(2016-10-03 19:58:58)
滑滑嫩嫩的 鸡蛋 豆腐 ,酥酥香香的肉末给您的味蕾带来享受。非常适合老人和小盆友吃呦。 主料 猪肉 馅150克 内酯豆腐 1盒鸡蛋2个 辅料 红椒半个尖椒1个鲜 香菇 3朵老抽适量糖3克盐2克 白胡椒 粉0.5克葱1段姜1片蒜1瓣水淀粉适量 鸡蛋豆腐 蒸 肉末的做法 1.红...(2016-10-03 19:58:33)
宝贝喜欢吃鱼蛋 主料 贡菜 50克 鱼丸 200克彩椒20克 辅料 油20克盐5克蚝油3克蒜5克 贡菜鱼蛋的做法 1.把贡菜干剪成段,用清水浸泡30分钟 2.鱼蛋解冻,洗净 3.贡菜捞起沥干水分,彩椒切块,蒜子去衣,切成蒜末 4.起油锅 5.爆香蒜末 6.放入彩椒 7.加入贡菜 8....(2016-10-03 19:58:10)