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  • 鲁菜香葱豆腐泥

    用料 白玉 豆腐 1盒 香葱 2棵 盐、 鸡精 适量 香油 适量 香葱豆腐泥的做法步骤 1.白玉豆腐从盒中取出,用勺子捣碎成豆腐泥 2.香葱切成葱花,放到豆腐泥上,调入适量盐、鸡精、香油,拌匀即可食用 小贴士 蛋液中加点葱花,炒出来的蛋黄橙橙的...(2016-10-03 20:16:26)

  • 鲁菜糖拌黄瓜苹果

    用料 苹果 1个 黄瓜 1根 白砂糖适量 糖拌黄瓜苹果的做法步骤 1.准备苹果一个和黄瓜一根,洗净备用 2.苹果去皮切条 3.黄瓜洗净切条 4.撒上适量的白糖 5.拌匀就可以吃了 小贴士 没有需要注意的地方...(2016-10-03 20:16:01)

  • 鲁菜醋溜韭苔洋葱

    用料 韭苔适量 洋葱 半个 香肠 一根 醋 溜韭苔洋葱的做法步骤 1.韭苔切段,洋葱切片 2.1。熟油下香肠, 花椒 爆香2。加洋葱炒软,再加 韭菜 苔,加调味品3。出锅前加 鸡精 和醋,翻炒盛盘 小贴士 香肠用川味的炒比较好吃,我是用的广味。是甜味,不过看个人...(2016-10-03 20:15:37)

  • 鲁菜五花肉炒平菇

    用料 平菇 250g 五花肉 适量 青椒 适量 红 辣椒 适量 葱适量 姜适量 玉米 油适量 盐适量 十三香适量 酱油 少许 鸡精 适量 五花肉炒平菇的做法步骤 1.准备平菇、五花肉。 2.准备葱姜、青椒、红辣椒。 3.平菇洗净,掰成小块儿,青椒切丝,五花肉切片,葱姜切一...(2016-10-03 20:15:14)

  • 鲁菜麻辣金针菇粉丝

    用料 金针菇 250g 粉丝 2小扎 麻辣烫 底料 适量 麻辣金针菇粉丝的做法步骤 1.锅内放少量油,炒化麻辣烫底料,然后放入4碗水烧开 2.放入洗好的金针菇和粉丝,煮软熟即可 3.如果觉得味道被水冲的太淡,可以调入适量的盐和 鸡精 调味 小贴士 大蒜还可以处理成泥...(2016-10-03 20:14:50)

  • 鲁菜打卤面

    用料 手擀 挂面 250g 卤适量 打 卤面 的做法步骤 1.打好的卤 2.烧水 3.准备 手擀面 4.水开煮手擀面 5.水开关中火煮 6.煮好的打卤面。 小贴士 无 相关专题推荐: 打卤面的做法大全...(2016-10-03 20:14:27)

  • 鲁菜煎鲫鱼

    用料 鲫鱼 300g 油适量 盐适量 料酒适量 酱油 适量 葱适量 糖适量 姜适量 煎鲫鱼的做法步骤 1.鲫鱼两条。 2.去鳞、开肚、洗净。 3.锅中放适量的油,煎鲫鱼。 4.翻面继续煎。 5.加料酒去腥味。 6.加盐。 7.加酱油。 8.加糖。 9.加葱姜和适量的水,煮一会儿。...(2016-10-03 20:14:05)

  • 鲁菜坛子肉

    用料 五花肉 700g 鸡肉 100g 葱20g 盐适量 姜20g 蒜15g 红 枣 30g 冰糖50g 大料1个 花椒 适量 生抽30g 黄酒30g 枸杞 适量 坛子肉的做法步骤 1.五花肉一起洗净 2.切成大块 3.备好红枣和枸杞 4.备好葱姜蒜大料花椒 5.坐锅烧水,把五花肉在开水锅煮五分钟捞出。...(2016-10-03 20:13:42)

  • 鲁菜鸡肉排

    用料 鸡胸肉 400g 鸡蛋 1个 油适量 盐适量 味精 适量 胡椒粉 适量 料酒适量 生抽适量 面包 糠适量 鸡肉 排的做法步骤 1.将鸡肉洗净后,横剖成3片 2.加入所有的调料,腌制2小时以上 3.腌好的鸡肉取出,加入鸡蛋液 4.裹上一层面包糠 5.锅里油烧热后放入锅中炸...(2016-10-03 20:13:19)

  • 鲁菜油焖大虾

    用料 大虾300g 油适量 盐适量 番茄酱 适量 姜蒜适量 白糖适量 料酒适量 油焖大虾 的做法步骤 1.大虾反复清洗干净备用; 2.剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉腥线; 3.与水同时入锅烧开焯一下,捞出控干水份备用; 4.锅中加入适量油,加入蒜末爆香; 5.加入适量的...(2016-10-03 20:12:56)

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