用料
平菇250g
五花肉适量
青椒适量
红辣椒适量
葱适量
姜适量
玉米油适量
盐适量
十三香适量
酱油少许
鸡精适量
五花肉炒平菇的做法步骤
1.准备平菇、五花肉。
2.准备葱姜、青椒、红辣椒。
3.平菇洗净，掰成小块儿，青椒切丝，五花肉切片，葱姜切一下。
4.起油锅，炒香葱姜、红辣椒。
5.放入五花肉翻炒。
6.放入少许酱油。
7.翻炒片刻。
8.放入青椒和平菇翻炒。
9.放入适量盐。
10.适量十三香，翻炒一会儿。
11.放入鸡精，翻匀出锅。
小贴士
平菇水份含量很大，下锅前最好挤一下水。
