用料 戚风 蛋 糕 底 2片 淡 奶油 360g 鱼胶 8g 咖啡 粉 2包 开水 240g 糖 16g 咖啡酒 1大勺 米奇慕斯的做法步骤 慕斯的做法：1、咖啡粉+水+糖+鱼胶粉隔水加热至糖溶化，放凉备用2、淡奶油打至6分发3、将打发好的淡奶油加入做法（1）中，搅拌均匀即可 小贴士...(2016-10-03 20:12:34)

回到家乡后，就很少吃到生煎， 锅贴 之类的了~~~我们这边比较多的是红油，清汤，干拌~~~一时嘴馋，终于在周末做了这道《 白菜 猪肉 锅贴》~~~ 白菜猪肉锅贴用料工具 主料：猪肉(220g) 饺子 皮 (360g)白菜叶(2片)小葱(3颗)姜(8g)辅料盐(适量)糖(适量) 酱油 (...(2016-10-03 20:12:09)

用料 豆子200g 萝卜 100g 葱适量 油适量 盐适量 萝卜丝小 豆腐 的做法步骤 1.萝卜切丝 2.热锅爆香葱,放入萝卜炒熟 3.加入豆子碎炒熟~~ 4.调味出锅~~ 5.成品~~ 小贴士 挺简单的，没啥技巧...(2016-10-03 20:11:47)

用料 樱 桃 萝卜 适量 白糖， 蜂蜜 适量 糖渍 樱桃 萝卜 的做法步骤 把樱桃萝卜先横着切，不要切断，然后反过来把刀口朝下，45°继续切也不要切断，放点白糖腌15分钟，等萝卜变软的时候用手轻轻一推，萝卜就一片片的松散开了，吃的时候蘸上点蜂蜜 小贴士 豆...(2016-10-03 20:11:25)

用料 黄瓜 汁100ml 小麦 面粉250g 鸡蛋 2个 胡 萝卜 汁100ml 油适量 盐适量 葱花适量 黄瓜蛋 饼 的做法步骤 1.准备好面粉 2.榨好的黄瓜汁和 胡萝卜 汁（含渣） 3.将面粉喝黄瓜 胡萝卜汁 混合，再打入两个鸡蛋 4.打成糊 5.加入葱花和盐，搅匀 6.煎锅下少许油...(2016-10-03 20:11:03)

用料 绿 豆芽 150克 鲜虾 200克 绿豆 芽 炒 虾仁 的做法步骤 1.将绿豆芽冲净沥干水分。 香菜 洗净，去根切成4cm长段。 2.新鲜中虾去壳挑去虾线后洗净，用厨房纸巾吸干表面水分。再调入料酒、蛋清、盐和 鸡精 抓匀，腌2分钟。 3.中火加热炸锅中的油，烧至五成...(2016-10-03 20:10:41)

用料 芸豆 250g 面条 500g 油适量 盐适量 酱油 适量 鸡蛋 2个 鹌鹑 蛋 适量 大虾适量 五花肉 适量 韭菜 适量 打 卤面 的做法步骤 1.煮面条 2.过完凉水捞出面条，备用 3.原材料，芸豆，五花肉 4.处理一下 5.热锅凉油，放入五花肉煸炒 6.肉炒制的5分熟时倒入大...(2016-10-03 20:10:20)

用料 鲜鱼500g 油适量 盐适量 花椒 适量 生姜适量 大蒜适量 小葱适量 红 辣椒 适量 八角 适量 白糖适量 陈 醋 适量 酱油 适量 五香焖咸鱼的做法步骤 1.鲜鱼胣好洗净。 2.把胣好的鱼空干净水分，洒上 精盐 、花椒粒拌匀。 3.把鱼码放在通风处，晾干。 4.每天...(2016-10-03 20:09:58)

用料 鸡腿 2个 葱姜蒜 适量 生抽和老抽 适量 盐 适量 烧鸡 腿饭的做法步骤 1.鸡腿这样做最简单——两只鸡腿去骨，用刀背在 鸡肉 上剁两下斩断筋，然后将鸡腿肉用葱姜蒜，适量生抽和老抽，适量盐腌制15分钟。 2.小火热锅，放入少量油，将腌好的鸡腿放入锅中用...(2016-10-03 20:09:36)

用料 鸡腿 肉300g 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 蜂蜜 适量 烧鸡 腿饭的做法步骤 1.鸡腿去骨，用刀背多拍打几下，然后用牙签在鸡皮上叉匀，（为了防止皮缩，也更可入味），处理好的鸡腿肉，料酒，盐，腌制30分钟 2.照烧酱汁的调制：料酒2大匙，蜂蜜1大匙...(2016-10-03 20:09:14)