糯米 鸡是中国广东汉族特色 点心 的一种,属于 粤菜 菜系,制法是在糯米里面放入 鸡肉 、 虾米 、咸蛋黄、 冬菇 等馅料,然后以 荷叶 包实放到 蒸 具蒸熟。 糯米鸡 入口充满着荷叶的清香,咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。在这寒冷的冬天,打开一包热气腾腾的...(2016-10-03 19:53:59)
过大年,肯定要做好多的菜。这回家里的电器都要派上用场了。 微波炉 、 烤箱 、燃气灶、电磁炉……能用的就都用吧,赶快做好一大桌,趁热边吃边聊。 这道翡翠肉卷改变了传统的 蒸 锅法,用微波炉加热,很快就成熟了。虽然最终成品的样子较蒸锅版有点“萎缩”...(2016-10-03 19:53:35)
这曾是老北京馆子里最常点的上档次的汤品,却因为这些年人们肚子里油水大、追求清淡而渐没落。但玉林的烩乌鱼蛋汤却每桌必点、火爆如昔。原来,这儿的大厨是 鲁菜 大师王义均的高徒,秘诀也是王老爷子的钦点:蛋皮切到极其薄,勾米汤芡,配 醋 椒,喝着清淡...(2016-10-03 19:53:14)
蜜汁 梨 球是一道山东省的汉族传统名吃,属于 鲁菜 系。此菜美味可口,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。 蜜汁梨球的制作食材...(2016-10-03 19:52:54)
东北名炖,我第一次做。很成功,吼吼~~~ 猪肉 炖 粉条 用料工具 主料: 五花肉 或梅花肉(半斤) 大 白菜 (4片叶)辅料 粉条(3两)葱姜蒜盐 味精 干 辣椒 桂皮 八角 香叶(适量) 厨具: 炒锅分类荤菜热菜咸鲜炖三刻钟简单难度 精彩推荐: 粉条的做法 猪肉炖粉...(2016-10-03 19:52:31)
我本打算用番茄直接来炒 圆 白菜 ,后来我儿子说:放两个 鸡蛋 进去,这样颜色更好看,营养也更加丰富了。。。 番茄鸡蛋炒圆白菜用料工具 主料:圆白菜(230克)番茄(170克)鸡蛋(2只)辅料料酒(适量) 番茄酱 (适量)白糖(适量)盐(适量) 厨具: 炒锅分类热菜酸甜...(2016-10-03 19:52:09)
鸭子 的做法有很多,其中深受家里年轻人喜爱的是就是红烧鸭子,不过鸭子的肉比较老,老人就吃红烧鸭子就比较困难了,只要方法得当,红烧鸭子既好吃又嫩,老人小孩都喜欢吃。 红烧鸭子怎么做好吃 需要的食材 鸭子半边,姜一块,生抽适量,盐适量,白糖少许,...(2016-10-03 19:51:47)
自己认为比较成功和好吃 主料 排骨 500克 辅料 油3汤勺料酒2汤勺姜片若干葱白3段 八角 1颗冰糖若干粒盐半汤勺 酱油 2汤勺干 辣椒 若干 红烧排骨 的做法 1.清水洗净排骨,排骨凉水入锅,加入料酒,水开后煮一分钟,将骨捞出用凉水冲洗干净备用 2.锅内加少许油...(2016-10-03 19:51:25)
中午做菜时,没有液化汽了。怎么办吧,正好家里有两个电饭锅,那就一个煮饭,一个煮菜吧。还真是发现了,用电饭锅做的不粘锅,少油,味鲜。 主料 五花肉 350克 白菜 帮300克 辅料 盐小半勺 鸡精 2克生抽5克香叶5克 八角 1朵桂皮10克 白菜梗 子焖肉的做法 1....(2016-10-03 19:51:01)
思慕雪是一种健康饮食概念,它基本上是一种杯中的健康食品,同时也可以理解为一种富含维生素的快餐 小吃 或 甜点 .思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果,用搅拌机打碎后加上碎冰、 果汁 、雪泥、乳制品等,混合成半固体的饮料。 自打买了破壁机,每天...(2016-10-03 19:50:39)