看过了黄小厨的“伤心凉粉” ,不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候, 有些甜品店就有售卖, 有时候会情不自禁进去来上一碗,凉凉的,甜甜的、滑滑的,非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉,贵还不说, 卫生也令人担忧...(2017-07-02 04:12:04)
以前在家里的时候母亲常把菠菜与金针菇拌在一起, 还给它取了个好听的名字“翡翠白玉”, 非常让人怀念的味道。 不过今天我要有所创新, 加入点小海鲜圣子进去。圣子肉高蛋白低脂肪,味道鲜美,它含多种微量元素,常食蛏子有健脑益智的作用。因此有了它的加...(2017-07-02 04:11:51)
凉拌食材介绍 腐竹200g,芹菜100g,木耳50g,胡萝卜100g,盐1匙,米醋1匙,麻油0.5匙,辣椒油0.5匙,味精0.2匙,糖0.5匙, 凉拌的做法步骤 1、芹菜摘出叶子洗净切成小段、胡萝卜去皮切成薄片,锅中烧开水焯一下后立即放入冷水中冲凉 2、木耳泡发好在开水中焯...(2017-06-30 12:56:31)
麻辣拌是辽宁省抚顺市特产,主要以各种蔬菜、豆制品,丸子、宽粉和菌类等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有甜酸口味、麻辣...(2017-06-30 12:56:15)
凉拌爽口海带食材介绍 海带丝500g,香菜10g,蒜10g,糖1匙,陈醋2勺,辣椒油1匙,麻油1匙,盐1匙,味精0.2匙, 凉拌爽口海带的做法步骤 1、准备原材料海带丝(海带是在海边赶回来的,回来不要清洗直接在蒸锅里蒸30分钟,取出洗净切成丝)香菜、蒜备用 2、香...(2017-06-30 04:10:25)
天气炎热,客官来份凉拌豆角吧?...(2017-06-28 13:18:19)
拌卤豆腐卷食材介绍 卤豆腐卷适量,卤蛋适量,葱花适量,辣椒碎适量,卤汁适量,香油适量,醋适量,油辣椒面适量, 拌卤豆腐卷的做法步骤 1、先将豆腐卷和小蛋蛋放进卤汁里卤香 2、卤好的豆腐卷,冷却入味 3、出锅 4、切片,切点葱,碎辣椒 5、装碗里 6、用...(2017-06-28 04:31:39)
夏天就是吃凉拌菜的季节,普普通通的拌菜加入适量水果,口味马上不一样了呢。 凉拌豆皮食材介绍 豆腐皮2张,苹果1/2个,植物油2勺,生抽2勺,辣椒面1勺,糖1勺,花椒粉1/2勺,盐适量,蒜2瓣,花椒粒几颗,香菜碎适量,香油1勺,姜1小块, 凉拌豆皮的做法步骤...(2017-06-28 04:31:26)
笋,在我国自古被当作"菜中珍品",它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越。笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。过了立春,雨后春笋踏着轻盈的脚步而来,春笋最嫩、最鲜,爽脆更是得自天成。所谓"尝鲜无不道春...(2017-06-26 12:31:08)
夏天气弄点凉拌菜吃,很是适合我这懒人一族。 皮蛋拌豆腐食材介绍 皮蛋3个,水豆腐300克,葱2颗,香菜1颗,盐1小勺,白糖1/2勺,生抽3勺,辣椒油1勺,香油1/2勺,大蒜5粒,胡椒粉适量, 皮蛋拌豆腐的做法步骤 1、准备好3个皮蛋。 2、再将豆腐切成小块。 3、...(2017-06-26 12:30:52)