天气热了,总不想在火炉前呆久了,就来个简单的凉拌兔丁吧!既清爽又美味...(2017-06-11 08:07:59)
首先是腰花去除异味,将腰臊完整干净去掉,你可以用剪刀代替刀子,这样容易掌握; 其次切花刀掌握好刀距,深度,改块,做到均匀一致。当然还有个更省事的办法,就是交给卖肉的摊主,他肯定都会帮你解决的。我们回家如何进一步帮助腰花去异味呢?那就是将它泡...(2017-06-11 08:07:49)
都说 秋葵 营养好,所以到了秋葵上市的季节,家里也不时会买一些秋葵来食用。秋葵即可清炒,原汁原味;也可加入点肉片一起炒, 增加肉香味。。。我尝试过很多吃法,但唯独钟爱凉拌。因为只有凉拌不会破坏秋葵内部的粘液,精华就在那里,而且做法很简单便捷。...(2017-06-11 08:07:38)
魔芋 不仅味道鲜美,口感宜人,吃法也多种多样, 炒、烧、炖、凉拌。。。而今天呢, 我就采用最简单的方法凉拌着来吃它。 天气越来越热, 做菜吃饭就进入到懒人模式, 这菜只需简单两步,首先将魔芋焯煮熟放入碗中,就可以加入自己喜欢的调味料凉拌即可。这菜...(2017-06-11 08:07:28)
木耳 是个好东东,常吃能养 血 驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,所以它在我家出现的频率非常高, 烧菜加一点,或者简单的凉拌,几乎每周都要吃一次。今天就用买回来的荆芥拌木耳,这菜很简单,只需两步, 第一步将木耳焯煮熟; 第二步与荆芥加入调味料混合拌...(2017-06-11 08:07:18)
凉拌 猪耳 朵 食材 介绍 猪耳2只,大料适量,小 茴香 适量, 花椒 适量, 姜 片适量, 花生 适量,盐3g,鸡粉2g,红油3ml, 芹菜 适量, 酱油 适量, 香菜 适量, 芝麻 适量,葱适量, 凉拌猪耳朵的做法步骤 1、猪耳入锅加凉水先飞水,捞出冲干净 血 末。 2...(2017-06-11 08:07:07)
小时候和一群小伙伴最喜欢玩过家家的游戏了,游戏里有爸爸、有妈妈还有老师,上课学习、开车打针啥都玩,最开心的就是做饭了。漫山遍野摘一堆野草回来,切切、炒炒就成一盘菜(当然是假做啦)。那个时候除了开心就是开心。 那个时候的野草漫山遍野的疯长,真...(2017-06-11 08:06:54)
莴笋 ,也叫 莴苣 ,是一种可以春秋两季栽培的植物,口感脆嫩,营养丰富,记忆里第一次有印象吃莴笋是源于一个通话故事,莴苣姑娘,读到故事里对莴苣绿油油,水灵灵,女人狼吞虎咽的吃莴苣,吃完一次第二天更想的时候,便忍不住想知道莴苣是什么味道,后来才...(2017-06-09 04:38:13)
在 茄子 所以的吃法中, 凉拌茄子 ,是最健康的一种方式: 1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b,去之可惜。 2、加热时间短。只需加热10分钟左右,将茄子 蒸 熟即可,营养损失少。 3、低脂健康。众所周知,茄子属于特别吸油的 食材 ,无油不香,而凉拌,则仅需...(2017-06-09 04:37:59)
非常幸运地得到了“信任之美” 木耳 的试用机会。木耳到货已经好几天了,可是西安一直在下雨,天灰沉沉的,好不容易今天雨过天晴,阳光灿烂,赶紧拆袋试用。一打开盒子,发现里面的木耳都被非常有心地分成了小包装,每次一小袋,方便又卫生。泡发一小袋,变...(2017-06-08 04:08:28)