用料 小 土豆 500g 柱侯酱 100g 生抽 适量 老抽 适量 孜然 适量 油 少许 孜然酱土豆的做法步骤 1.小土豆用钢丝球轻轻擦去表面的尘泥，清水冲洗干净。 2.下少许油热锅，倒入土豆煎至两面金黄， 3.用另外一只锅接适量的水，烧开，倒入小土豆，加入生抽、老抽、...(2016-10-13 10:19:06)

用料 猪 五花肉 一块 冰糖 五六汤匙 生抽 适量 老抽 适量 姜 适量 玫瑰家园小厨房--山寨 东坡肉 +东坡肉汁捞全蛋 手擀面 的做法步骤 1.先将 猪肉 整块皮向下放在锅上煎； 2.煎到表面焦黄，如图； 3.放在锅肉隔水 蒸 一个小时左右，将筷子插入肉（皮向下，肉...(2016-10-13 10:18:58)

用料 新鲜 鸭子 1只 啤酒 小瓶装的一瓶 香芹 1-2根 美味的啤酒烧鸭的做法步骤 1.将鸭子洗净剁成小块，用水煮一下去异味。并配好香芹，葱、姜、蒜等配料 2.把油倒入锅内，2分钟油热后将 鸭肉 倒入锅内，并放入料酒、 酱油 、盐 3.烧5分钟后鸭肉呈金黄色时，倒...(2016-10-13 10:18:50)

用料 肥牛 片 200克 洋葱 100克 糖 10克 红酒 40毫升 生抽 10毫升 鸡精 适量 极简肥牛饭的做法步骤 1.洋葱切丝。肥牛片热水烫一下备用； 2.锅中油热后放白糖，白糖融化后放红酒、鸡精、生抽调成的汁，再加些热水； 3.把洋葱和肥牛片放入锅中； 4.用中火翻炒...(2016-10-13 10:18:42)

卷果在北京是地道的清真 小吃 ，也是京城茶食之一。每到逢年过节时，回族朋友都会将炸卷果作为上等食品招待客人。卷果分为甜、咸两种。今天主要说糖卷果。 糖卷果用料工具 主料： 山药 (500克) 红 枣 (100克) 油 豆皮 (3张) 调料： 核 桃 仁 (20克) 瓜子仁 (...(2016-10-13 10:18:32)

用料 鲜橙 2个 鸡蛋 3个 清水 适量 鲜橙 蒸 蛋的做法步骤 1.鸡蛋磕开打散加少许盐，顺时针方向打散至起泡泡成蛋液，备用。 2. 橙子 洗干净，一分为二，用勺子把橙肉挖出，捣碎，备用。 3.将捣碎的橙肉汁一起与鸡蛋液搅拌均匀，倒入碗状橙子壳中。 4.盖上橙子...(2016-10-13 10:18:24)

用料 土豆 1个 黑胡椒 粉 适量 咖喱粉 适量 8分钟就能吃到非油炸的健康牌薯片的做法步骤 1.土豆去皮洗净切成薄片（约2MM左右厚）放在清水中浸泡十分钟 2.把 土豆片 放在厨房纸上擦干水份。 3.摆入 微波炉 的转盘和盘子上。撒上少许咖喱粉或黑 胡椒粉 . 4.放...(2016-10-13 10:18:16)

用料 黄油 250克 红糖 200克 全蛋 2个 低粉 650克 杏 仁 片 120克 核 桃 仁 适量 红糖杏仁 饼 的做法步骤 1.红糖入搅拌机粉碎成末，与软化好的黄油一起拌匀。 2.分次加入蛋液，打发均匀；低粉过筛。 3.筛入低粉粗拌，加入杏仁片，核桃仁，用橡皮刮刀拌匀至无...(2016-10-13 10:18:08)

用料 低筋面粉 400克 鸡蛋 4个 糖粉 100克 黑 芝麻 60克+20克（用于表面装饰） 100%无油阿拉棒的做法步骤 1.鸡蛋打散，与糖粉充分混合，留出20克蛋液刷表面。 2.将低筋面粉和黑芝麻倒入混合好的糖蛋液中，用手揉成面团，松弛半个小时。 3.撒些面粉在案板上，...(2016-10-13 10:18:00)

用料 五花肉 500克 洋葱 1个 姜 1个 老抽 适量 糖 20克 料酒 10克 胡椒粉 10克 五香粉 20克 八角 3个 橄榄油 适量 白煮 鸡蛋 3个 秘制 卤肉饭 的做法步骤 1.姜、洋葱、大蒜去皮切末； 猪肉 洗净切成3厘米左右的...(2016-10-13 10:17:51)