用料 鸡胸肉 200g 鸡蛋 150g 白糖 适量 酱油 适量 孜然 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 麦乐鸡块的做法步骤 1.先将鸡胸肉切丁用少许盐,白糖、酱油、孜然、胡椒粉腌一会儿 2.然后先拖一层蛋液,拖一层淀粉再拖一层蛋液,拖一层淀粉是为了让鸡米花有层次的感觉...(2016-10-13 10:17:43)
用料 金枪鱼 罐头 (茄汁味) 一罐 西红柿 半个 小 青豆 若干 松仁 若干 白煮 一个 西兰花 一朵 色拉酱 一罐250克 色拉油 少许 精制盐 少许 金枪鱼色拉的做法步骤 1.西兰花切小朵用沸水烫熟以冰水冷却,加少许盐和精制油拌一下。 2.讲西红柿切成5片半圆,做...(2016-10-13 10:17:35)
佃煮 秋刀鱼 的家常做法虽然外表不怎么好看,但是一口咬下却是齿颊留香,一块接一块的停不了!热热的好吃,冰冰的更是好吃,而且不用挑鱼刺,酥酥脆脆的鱼骨一样吃下肚,非常舒服。 主料:秋刀鱼8尾,清酒2杯, 酱油 1杯,乌 醋 1杯,冰糖1杯 配料:葱适量,...(2016-10-13 10:17:27)
香 酥鱼 排用料工具 主料: 鲅鱼 (2条) 调料: 油 (适量) 盐 (适量) 蛋液 (适量) 黄酒 (适量) 生粉 (适量) 黑胡椒 (适量) 面包 糠 (适量) 厨具: 电 饼 铛 香酥鱼排的做法: 1. 鲅鱼去皮去骨洗净沥干,将鲅鱼切长条放入盆中 2.放盐、黄酒、黑胡椒拌匀 3. 取一...(2016-10-13 10:17:17)
吃货们绝对不要放过这个 菠萝 便宜又好吃的季节,买的菠萝吃不完,可以做成 果酱 ,酸酸甜甜的,抹 面包 ,蘸 馒头 都非常棒。 菠萝果酱用料工具 主料: 菠萝 (500克) 冰糖 (200克) 调料: 盐 (2克) 厨具: 搅拌机 菠萝果酱的做法: 1.菠萝洗净。 2.菠萝切...(2016-10-13 10:17:08)
为了最大限度的保持食材的原味, 极简的处理方法不失为良策, 鳕鱼 只用盐稍加腌渍, 简单处理食材,简单加热, 味道却不失鲜美, 更主要的是减少油脂的吸收, 为了健康; 柠香煎鳕鱼用料工具 主料: 鳕鱼 (2片) 柠檬 (一个) 调料: 盐 (适量) 黑胡椒 粉 (少...(2016-10-13 10:16:59)
这道菜的特色是虾的鲜甜裹着酸甜的浓浓酱汁…老少皆宜哦 油焖鲜虾用料工具 主料:鲜虾(10个)辅料 生抽(1勺)镇江香 醋 (1勺)糖(5克)盐(3克)料酒(10ml)淀粉(10克)蒜末(20克)姜片(5克) 番茄酱 (5ml) 厨具: 炒锅分类酸甜焖廿分钟普通难度 油焖鲜虾的做法: 1.虾...(2016-10-13 10:16:51)
用料 糯 米粉 120克 粘米粉 120克 面粉 60克 砂糖 95克 牛奶 475毫升 番薯 2个 生油 4汤匙 黄油 2颗 番薯 栗子 蓉冰皮月 饼 的做法步骤 1.冰皮制作:所有粉类加糖混合,牛奶加炼奶拌勻,倒入粉中拌至没粉粒,加生油拌勻;倒入盘內大火 蒸 熟,待涼,搓勻备用...(2016-10-13 10:16:43)
用料 红豆 沙 150g 绿豆 100g 面粉 适量 油 适量 桂花 绿豆月 饼 的做法步骤 1.先来看看 豆沙馅 料的制作————绿豆洗净浸泡5小时左右 2.红豆洗净浸泡5小时左右 3.绿豆加干桂花,分别放到压力锅里焖至软烂,用食物料理机打成蓉 4.再分次加油,加糖炒制 5....(2016-10-13 10:16:35)
吃的时候把 苦瓜 在汤汁上裹上一圈,一口一个,很美味! 苦瓜酿用料工具 主料:苦瓜(1棵)肉末(100克)胡 萝卜 (1块)盐(1勺)味极鲜(2勺)芡粉(2勺)香葱(1棵)糖(1勺)辅料无 厨具: 蒸 锅分类热菜咸鲜蒸廿分钟普通难度 精彩推荐: 苦瓜炒肉的做法大全 苦瓜酿的做...(2016-10-13 10:16:26)