用川菜的手法做三文鱼 馋嘴三文鱼 这个三月去了南通、济南、成都，春天来了，趁着北京还依旧冷飕飕的，俺开始了四处溜达，其实现在真挺方便的，先不说飞机，动车一个多小时就到了济南，周末就能去玩两天，忙碌里的小休闲，很多人都说现在没有时间去玩，其实...(2016-10-08 22:33:28)

这道菜是给恩泽他爸的~ 麻辣的相当过瘾！口感比以前炒出来的要嫩和爽脆，很不错哦 椒麻腰花 原料：猪腰、小米椒、香葱、干辣椒、花椒、蒜、姜 调料：生抽、陈醋（或香醋）、料酒、白糖、胡椒粉 准备 1、猪腰洗净剖两片，除去膜，去掉白色的筋（买的时候就可...(2016-10-08 22:33:19)

提起午饭盒饭我最爱点滴俩菜，一是干煸扁豆，再有就是麻婆豆腐，不过现在真不敢吃了，这两样菜都特费油，我不敢揣测是不是地沟油，反正我较着兴许我已经一肚子地沟油了，不过这也算是提醒咱赶紧麻利儿的在家吃吧您呢！这年头还是练就一身好厨艺，比啥都强，...(2016-10-08 22:33:09)

小时候我最喜欢的一道菜----- 蚂蚁上树 原料：粉丝150克，猪肉馅100克，干辣椒2个，干香菇2个，葱姜末各30克 调料：料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）老抽1/2茶匙（3ml）糖1/2茶匙（3克） 蚂蚁上树怎么做好吃 1、干香菇用清水浸泡，泡软后切成碎末。将粉丝...(2016-10-08 22:33:00)

初夏不可错过的三道用槐花做成的美食- 凉拌槐花 、 槐花蒸饭 、槐花粑粑 今年的节气晚，已经是五月中旬了,到现在我还没看到盛开的槐花，还是上个周末，我才发现小市上早已经有槐米卖了。 槐花的味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，具有清热解毒、凉血润...(2016-10-08 22:32:50)

不动烟火就可以吃到清凉爽口的凉面 荞面冷面 到了炎热的夏季，尤其对于上班族，最怕中午热乎乎的回到家，还得开火，炒菜做饭，更是一头水一头汗的，等到做熟了饭菜，也不想吃了。所以到了夏季，最好的午饭就是吃凉面了，吃麻酱面还得开火煮面，也热，不动烟...(2016-10-08 22:32:40)

四川家庭餐桌上最常见的鸭肉料理- 酸辣开胃魔芋烧鸭 川菜魔芋烧鸭，在四川几乎家家户户都能制作，且做法与用料上都有各自的风味。像只去有到峨眉山才能吃到的雪魔芋烧鸭就是魔芋烧鸭中最独特的一道，据说是因为一块剩下的普通魔芋因为峨眉山金顶上极低的气温...(2016-10-08 22:32:30)

夏天天气热，做这个真的挺方便的 煮鸡前后不到10分钟，调料也简单不复杂。 酸、辣、鲜、香、略微的麻，口感清甜，非常开胃下饭！ 凉拌手撕鸡 主料：土鸡半只 配料：葱段、生姜、油炸黄豆、蒜末、香菜 调料：生抽一勺、醋2勺、白糖2勺、干辣椒面2勺、川花椒面...(2016-10-08 22:32:20)

冰火两重天激出鲜嫩爽滑的鸡肉－－ 川香口水鸡 口水鸡，据说之所以叫口水鸡是因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。这是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，我想这也是口水鸡这个名字的由来之一。由于是川菜，所以这次我用了正宗四川...(2016-10-08 22:32:11)

一吃就停不了嘴的解馋菜 麻辣兔腿 有阵子没上这种又麻又辣的解馋菜了，有同学问我，你是换口味了么？ 话说，口味喜好，真的很难换咧。 本着健康饮食的原则讲，我倒是蛮想禁麻禁辣，禁油炸。 可是，禁不住啊，禁不住嘴馋，禁不住味蕾的念想啊啊...(2016-10-08 22:32:00)