用料 低粉 100克 玉米 淀粉 100克 熟蛋黄 2个 白砂糖 60克 黄油 100克 玛格丽特小 饼 的做法步骤 1.黄油切小块,软化,加白糖打发; 2.熟蛋黄碾成粉,加入,搅打均匀; 3.玉米淀粉和低粉过筛加入,揉成团; 4.分成8g左右的小团,入冰箱冷藏20分钟, 烤箱 170...(2016-10-07 02:52:02)
用料 红茶粒 适量 奶茶 的做法步骤 1.把适量的红茶粒倒入滴露 咖啡 壶,加几遍热水,得到红茶水。 2.根据喜欢加入适量的 牛奶 ,倒入牛奶 煲 里加热至开,即成。 小贴士 也可以把红茶粒和牛奶直接煮开,然后才过滤茶渣。这样得到的奶茶更浓滑。 相关专题推荐...(2016-10-07 02:51:54)
用料 柠檬 0.5个 香橙 果酱 的做法步骤 1. 橙子 用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗净.橙皮削下.泡水四小时.(我没泡). 2.再用开水煮10分钟去苦味,取出削去皮里面的白色部分. 3.切小条加上果橙肉和半个 柠檬汁 煮开. 4.加入白砂糖和 麦芽 糖小火煮...(2016-10-07 02:51:46)
用料 料酒 少许 紫苏 爆鳝糊的做法步骤 1.鳝鱼请商贩处理干净,洗净切小段; 2. 蒜苗 折段、 辣椒 切圈; 3.姜切丝,蒜切片,紫苏叶洗净待用。 4.锅坐油,下鳝段、淋少许料酒滑炒,变色卷曲即可捞出。 5.再次热锅烧热油,下姜蒜、辣椒炒香后加入蒜段反复翻炒...(2016-10-07 02:51:38)
用料 黄油 1块 面粉 1汤勺 牛奶 少许 南瓜 火腿 起司 意粉的做法步骤 1. 平底锅 烧热下黄油,小火融开後放约1汤匙的面粉抹炒均匀,待颜色转金黄时倒入半杯牛奶,一杯水要不停搅拌以免粘锅或焦底再加切碎起司,黑椒粒和少许盐即成奶汁白酱.然再下下火腿粒. 2.另备...(2016-10-07 02:51:31)
用料 猪腩肉 1块 烧腩肉的做法步骤 1.上好的猪腩肉一块,用盐、五香粉、粗粒白糖,酒腌上一晚,俺腌了肉以后就忘了,结果过了两天才想起,腌好的肉拿出来用清水冲洗,晾干表面的水分,然后在肉肉上面切一下,但不要切断, 猪皮 上用针扎一下,记得要扎密一点...(2016-10-07 02:51:23)
用料 青蚕 100g 盐 适量 油 适量 炸青蚕的做法步骤 1.青蚕用水清洗几遍。 2.锅里烧盐水,把青蚕煮熟。 3.捞出来控水。 4.下油锅炸得外皮酥脆。 小贴士 味道和 蚕蛹 一模一样,就是里面的肉更嫩一些。一个字香,两个字很香!...(2016-10-07 02:51:15)
用料 茭白 1.5根 青椒 1根 花椒 7瓣 麻油 3大匙 蒜头 3瓣 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量 响油茭白的做法步骤 1.茭白去皮,洗净,切成丝,不必切的太细。 2.青椒也洗净切成丝备用。 3.锅里烧水,水开了以后,放茭白焯30秒左右至软,捞出控水,然后放青椒,过下水...(2016-10-07 02:51:07)
用料 低筋面粉 240克 黄油 170克 糖粉 65克 牛奶 55克 花生 酱(含碎粒) 50克 芝麻 10克 芝 麻花 生酥条的做法步骤 1.提前室油化软黄油,用手提打蛋器先低速略打散后,分三次加入糖粉,搅拌均匀,糖粉融化,黄油呈羽绒状。 2.分次加入牛奶,搅拌均匀,成色...(2016-10-07 02:50:59)
用料 香葱 适量 红油麻酱鸡的做法步骤 1.将 鸡肉 先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用;腌好之后放进一个汤锅中,注入冷水没过鸡肉表面,加适量的盐、一勺料酒去腥,一定用冷水,目的是让鸡肉的内外同时受热成熟;...(2016-10-07 02:50:51)