用料 火鸡 1只 香葱 1把 胡 萝卜 2根 土豆 3个 水发 香菇 几朵 洋葱 头 2只 花椒 盐 1小碗 素油 少许 烤火鸡的做法步骤 1.买来冰冻的火鸡,室温解冻怕可能变质,所以放冰箱冷藏格解冻,大概须时两天.我这次买的是5.7公斤,不算太大,我觉得这个重量适中噢,再大就...(2016-10-07 02:58:35)

用料 冬瓜 500g 糖 250g 生姜 1小块 冬瓜酱的做法步骤 1.冬瓜洗净，保留冬瓜皮、冬瓜籽，切成片。 2.生姜去皮后剁成细末。 3.锅里加水，水开了以后放冬瓜和冬瓜籽、生姜末，转小火煮到冬瓜颜色变透明。放置稍凉后，一起打成蓉。 4.重新入锅，放糖，煮开了以...(2016-10-07 02:58:27)

用料 鹅 １块 酸梅酱 若干 酸梅酱鹅的做法步骤 1.鹅一块洗净用盐酒腌过。 2.先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。 3.斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。 小贴士 无...(2016-10-07 02:58:19)

用料 水煮蛋 2个 橙汁 适量 紫苏 叶 2片 清水绿橄榄 2个 欧 西芹 适量 另味 南瓜 泥的做法步骤 1. 蒸 熟南瓜泥,加入美乃滋,鲜 奶油 ,法式 芥末酱 ,(3:1:1:1)再加入少许橙汁拌匀. 2.加入 洋葱 丝,切碎紫苏叶,碎橄揽装盘再撒黑椒粒,欧西芹即可食用. 小贴士 另...(2016-10-07 02:58:11)

用料 鸡蛋 两只 糖 75克 低粉 100克 盐焗 杏 仁 若干 手指 饼 的做法步骤 1.鸡蛋两只(每只约60克，不要太大只，要不面糊太稀不成形)糖75克低粉100克盐焗杏仁约干。 2.蛋白加50克糖打发至干性发泡(我比较懒，费事洗打蛋器，先打蛋白再打蛋黄)。 3.蛋黄加25克...(2016-10-07 02:58:04)

用料 TEASPOON盐 0.5小匙 白胡椒 粉 适量 TEASPOON料酒 0.5小匙 TEASPOON糖 0.5小匙 TEASPOON淀粉 3小匙 面粉 1小匙 金 银鱼 饼 的做法步骤 1.在北美,鱼柳是很好的材料选择,我一般用海水鱼.这个龙利柳我最喜欢.一次用一包就可以了. 2.鱼肉剁成鱼糜,加入葱末...(2016-10-07 02:57:56)

用料 木耳 菜叶 300克 腐乳 3块 腐乳木耳菜的做法步骤 1.洗净的木耳菜叶沥去水分；叶子不用改刀，因为一下锅就会变的软塌塌的，小小的一块； 2.腐乳3块，加水泻开； 3.锅热后倒少许油，然后把菜叶倒入，小心翻动；待所有菜叶颜色变深，变软时，把腐乳汁倒入...(2016-10-07 02:57:48)

用料 蛋 2个 生抽 少许 酒 少许 黑胡椒 适量 炸虾的做法步骤 1.把 虾仁 弄干净,用少许生抽和酒腌一会儿! 2.把两个蛋打匀，腌好的虾放入搅拌好！ 3.面粉里洒入适量黑胡椒！ 4.搅拌好的虾倒入面粉，再搅拌，让每只虾都能沾满面粉！ 5.锅热油，虾入锅炸至金黄，...(2016-10-07 02:57:40)

用料 水果 红薯 0.5斤 水果红薯饭的做法步骤 1.红薯切丁丁，俺尝了块，还真有点味道不一样，怪不得叫水果红薯了，很正的甜味，很脆！再尝两块～ 2. 米饭 在电饭 煲 里快干水汽的时候把红薯丁丁倒进去拌匀； 3.盖好盖焖到饭熟就ＯＫ了～ 小贴士 好象不太好看...(2016-10-07 02:57:32)

用料 糟卤 1袋 糟卤 毛豆 的做法步骤 1.买来的带壳毛豆，用水洗净，将毛豆的两头剪一下（我偷懒，就剪一头），这样可缩短煮的时间，也更好入味； 2.加水煮10分钟左右，捞出过凉水沥干； 3.取一容器，将毛豆放入，倒入一袋糟卤，盖盖，入冰箱冷藏两小时以上，...(2016-10-07 02:57:24)